金枪鱼和海带?呵!像这样棘手的食材可能会阻碍一个不那么优秀的厨师，但布莱森·麦克格林(Bryson McGlynn)在《小大厨》(MasterChef Junior)中知道如何处理它们。
12岁的布莱森正在参加福克斯真人秀第九季的比赛。在赛季首秀中赢得第一个挑战后，他承认在周一的节目中感到了一些压力。布赖森说:“我很兴奋，我赢得了最后一次挑战，但现在我有了一个目标。”“每个人都来找我，所以我只能逆来顺受。”
然而，他的烹饪本能和技巧让他受益匪浅。虽然布莱森没有赢得第二次挑战，但他轻松逃脱了淘汰，并将继续在比赛中烹饪。如果你没有看这周的节目，或者只是想回顾一下《厨艺大师》的动作，下面是发生的事情。
他是谁:布莱森是奥本的居民，绰号“奶酪凝乳”。他是奥佩利卡Fox Run学校的六年级学生，是迈克·麦格林和香农·麦格林的儿子。布莱森也是一名年轻的烧烤大师和烧烤专家，他和父亲一起参加烧烤比赛。(迈克是威斯康辛人，搬到阿拉巴马州后获得了“奶酪”的绰号，这也促成了他儿子的绰号。)布莱森希望有一天能成为一名厨师，拥有自己的餐车。
比赛重点:“少年厨艺大师”的获胜者将获得一座奖杯、炫耀的权利和10万美元的奖金。在3月4日的节目中，有一位选手(来自加州伯班克的布里安娜·威廉姆斯)被淘汰出局，本周还有11位选手留在节目中。
工作原理:四名厨师在整个赛季中担任《厨艺大师少年》的评委，决定谁去谁留。除了首席执行官戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)，评审团还包括Aarón Sánchez、达芙妮·奥兹(Daphne Oz)和戈登·拉姆齐的女儿蒂莉·拉姆齐(Tilly Ramsay)。每周的厨艺挑战赛和淘汰赛将选手名单精简到最后一名厨师。
本周的挑战:这一集的主题是“海底”。每个初级厨师都选择了一个封闭的宝箱，里面装着一种特定的海鲜。作为一个转折，他们被要求在他们的菜肴中使用海藻作为配料。(一名恶心的参赛者将这种黏糊糊的东西比作“海底的鼻烟”。)孩子们有一个小时的时间来决定如何准备鱼，从《厨艺大师》的食品储藏室里拿食材，为评委们烹制一道美味的菜肴。挑战的获胜者获得了免于淘汰的豁免权，并获得了一个额外的奖品:一次加州度假胜地的家庭旅行。
布莱森做的菜:金枪鱼牛排配海带沙拉。
布赖森表现如何:他是本周宣布安全的选手之一。布莱森的金枪鱼菜没有出现在这一集中，因为评委们关注的是前三名和后三名选手准备的食物。
布莱森的反应是:“我用不同的食材做饭，度过了最美好的时光，”他周二在Instagram上说。“这道菜没能让我进入前三，但我正全力以赴地奔向下周。”
挑战冠军:8岁的Asher Niles，来自华盛顿州亚基马。
淘汰:杰森·孙，9岁，来自加州圣盖博。
参赛选手:除了布莱森和阿瑟，剩下的10名选手是来自北达科他州宾福德的11岁的阿尔弗雷德·埃格蒙特(Alfred Eggermont);8岁的乔丁·乔伊纳，来自北卡罗来纳州格林斯博罗;10岁的克里斯特尔·简(Kristell Jean)来自德克萨斯州奥斯汀;Lilo Tsai, 9岁，来自密歇根州安娜堡;莉迪亚·莱登，9岁，来自佐治亚州亚特兰大市;Michael Seegobin, 11岁，来自佛罗里达州新士麦那;Miles Platt, 10岁，来自德克萨斯州大学城;还有10岁的雷米·鲍威尔，来自佛罗里达州好莱坞。
接下来，在一集名为“环球旅行者”(Globetrotters)的节目中，参赛者分成小组，为哈莱姆环球旅行者队(Harlem Globetrotters)的成员烹制丰盛的饭菜。福克斯在一份新闻稿中说:“每支球队都必须在满足球员饮食限制的同时，快速准备一顿能满足他们胃口的饭。”
如果你看:《小厨艺大师》将于周一晚7点在福克斯电视台播出，第二天在Hulu上播放。
