仇恨者试图搞垮纽约的澳洲风格寿司店
2024-12-30 17:02

仇恨者试图搞垮纽约的澳洲风格寿司店

  

  

  没有比卖寿司的白人移民妇女更压迫者了。

  至少埃里克·里维拉(Eric Rivera)是这样看待世界的,他是北卡罗来纳州的厨师,也是永远的受害者。

  在看到澳大利亚金发女郎亚历克斯·马克斯最近在西村开了一家名为Sushi Counter的外卖店,供应“澳大利亚式寿司”后,他坐在500英里外的躺椅上发起了一场网络欺凌活动。

  Sushi rolls from Sushi Counter stacked in a pyramid 10

  标志着“罪?卖寿司的时候白。她的忏悔吗?彻底的网络毁灭——如果喷子得逞,她的生意也会被关闭。

  里维拉的父母来自波多黎各。上周五,里维拉在拥有1.5万名粉丝的X网站上,高贵地分享和嘲笑了一段TikTok视频,视频中马克斯解释了她从公司律师到寿司供应商的经历。

  然后他部署了核弹,称她为“殖民者”。

  A tweet sent by Eric Rivera showing Alex Marks celebrating her new sushi venture and him writing, 10

  The Sushi Counter storefront in the West Village. 10

  他的抨击引发了自2017年以来最大规模的文化挪用食物之争——当时,两名在墨西哥学习了玉米饼制作艺术的白人女性在收到死亡威胁后关闭了她们在俄勒冈州波特兰市的玉米煎饼摊。

  “但这是‘澳大利亚寿司’。饶了我吧,殖民者,”里维拉尖刻地写道,并补充道:“如果你不明白为什么这是一个问题,那你就是问题所在。”

  就在这时,愤愤不平的社会正义键盘战士们在谷歌上发了很多关于《寿司柜台》的一星评论。网络骚扰变得如此激烈,马克斯把她的抖音都清空了。

  另一些人则滔滔不绝地说着无知的废话,用着那些从交叉性的流行词汇中摘取的毫无意义的流行语。

  Chef Eric Rivera standing next to a woman in devil horns. 10

  马克斯的“大胆”让里维拉在网上的追随者们感到恐惧,一位名叫酷儿·拉蒂法的X用户写道:“这种矛盾和认知失调令人抓狂。(Marks)觉得她在纽约“买不起”体面的寿司,而纽约是亚洲人口最多、多样性极大的地方之一?于是,她出资开了一家自己的寿司店。殖民是白色的,实时看到非常可怕。”

  根据里维拉和他的狂热粉丝们的逻辑,一个人必须通过23andMe测试才能进入香料架的某些区域。

  Rivera's tweet thread wher<em></em>e he called Alex Marks a lonizer.""> 10

  这是一种多么悲哀、多么不合历史的看待世界的方式啊。我们美国经验的基石可以概括为一个巨大的文化挪用——从时尚到食品到音乐和艺术。一切都是借来的。思想传播,思想流通,思想创新。挪用最终就是欣赏。让我们的集体引擎保持运转的油脂。

  采用里维拉公司(Rivera & Co.)逆行的、坚持己见的隔离做法,是在惩罚创新——并稀释充满我们称之为美国的这个大熔炉的热情、无限有趣的股票。它还会让我们吃不到像德州-墨西哥、几乎所有风格的披萨,以及中餐馆最喜欢的左宗左下的鸡肉、牛肉和西兰花这样的美食——这些美食已经偏离了它最早的配方和民族起源。

  An X user calling herself Queer Latifah asks 10

  从这种狂热的道德恐慌中,人们可以推测,马克用蛮力把一个日本家庭赶出了他们的店面,偷走了他们的材料、钱和方法,并在那里插上了自己的旗帜。

  不,她只是引进了一种她在纽约找不到的家乡的主食。正如马克斯的一位澳大利亚朋友告诉我的那样,她的寿司并不是要与你在omakase买到的寿司竞争。这位朋友说:“这是基于澳大利亚购物中心的移动寿司柜台,这些柜台非常基础,但在国内很受欢迎。”

  这种独特的风格是作为未切的手卷食用,有时会填上煮熟的金枪鱼或照烧鸡肉。他们对澳大利亚的亚洲美食有自己独特的看法,并不是那些故意无知的反对者花时间去学习的。

  The sushi rolls sold at Sushi Counter. 10

  Man biting into sushi roll in Sushi Counter bag while standing next to Alex Marks 10

  Marks在她的视频中记录了她和朋友们一起DIY的古怪小店的运作过程。粉刷,搬家具,采购材料。把一张白纸变成有形的东西。

  她付出了努力、勇气和勇气——这些东西仍然应该被视为神圣。

  与此同时,里维拉是这场种族隔离主义食品运动的一个有缺陷的布道者。今年早些时候,他宣布了自己在北卡罗来纳州罗利开设一家波多黎各-日本融合餐厅的计划。根据他的Instagram页面,他出售自己自制的意大利面。《妈妈咪呀!》你没有尊严吗?那只有意大利人才吃,伙计。

  A tweet noting Eric Rivera was planning a Japanese fusion restaurant. 10

  融合和占有是为了我,而不是为了你。

  里维拉曾在西雅图开过一家餐厅,今年3月,他宣布将提供750美元起的快闪美食体验。相比之下,她被称为“中产阶级”的Marks以12美元的价格出售三卷面包——价格实惠,容易买到。

  但是那些试图搞垮马克的疯子不想要一个奖励努力工作和好主意的系统。他们想要把一切都弄平——把它推倒,重写规则——这样他们就能掌握木勺和所有的权力。他们想用愚蠢和空洞的侮辱来征服,比如“殖民者”。

  A tweet noting that Sushi Counter has now better reviews after getting bullied. 10

  然而,还是有希望的。里维拉竞选后不久,消息开始在社交媒体上传播,一件有趣的事情发生了。人们开始为马克斯站起来,在谷歌上给她的店的平均评价达到了4.5星。

  里维拉把他的账户设为私有。酷儿·拉蒂法也是如此。

  寿司柜台呢?他们还在营业,供应物美价廉的寿司卷。也许理智正在回归。

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