随着年龄的增长，我们的皮肤会自然变薄，缺乏弹性，更容易出现细纹和皱纹。健康、均衡的饮食，包括对皮肤有益的营养物质和大量的补水液体，将在某种程度上支持你的皮肤老化，提升你的皮肤外观，并帮助保护它免受紫外线的伤害。要拥有健康容光焕发的皮肤，既需要大量营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)，也需要微量营养素(维生素和矿物质)。
鱼、瘦肉和鸡蛋以及豆类、豆类、坚果和种子提供了制造胶原蛋白所需的氨基酸(构建块)——这种结构蛋白有助于保持皮肤弹性、强壮和良好的支撑。
更像这样
像鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鳟鱼这样的油性鱼类含有有益的脂肪，可以促进皮肤的水合作用，潜在地使皮肤看起来更饱满。这些健康的脂肪是最终的内部保湿剂，因为它们有助于保持细胞壁柔软。理想的目标是每周吃一到两份鱼，其中一份是油性的。如果你的预算允许，买野生的而不是养殖的鱼，因为它有更好的脂肪酸组成。
核桃、榛子和杏仁等坚果，以及奇亚籽和亚麻籽等种子也能提供健康的油脂。它们含有维生素E，一种有效的防晒剂，可以保护皮肤免受紫外线的伤害，同时保持皮肤柔软。
坚果和种子的另一个重要贡献是矿物质，包括生产胶原蛋白的铜、防紫外线的硒和有助于治愈雀斑、减少炎症和红肿的锌，这使得坚果对那些有红斑痤疮或红斑痤疮的人特别有用。
某些营养物质，例如在颜色鲜艳的水果和蔬菜中发现的类胡萝卜素，可能会降低我们皮肤对阳光的敏感性。在红色水果和蔬菜中发现的番茄红素，是我们皮肤内部的SPF，而橙色的选择，如红薯和胡萝卜，提供β -胡萝卜素，我们将其转化为对皮肤至关重要的维生素a。维生素C对胶原蛋白的生成至关重要，在辣椒、猕猴桃和草莓中都有大量的维生素C——将这些与柑橘类水果结合起来，它们含有生物类黄酮，有助于维生素C更有效地工作。通过加入深绿色的叶子，你将提供有助于保护皮肤胶原蛋白的抗氧化剂，而其他有用的添加物，如石榴籽，提供有助于调节皮肤血液流动的植物化学物质。
在选择水果和蔬菜时，选择低糖的品种，尽量减少高糖的水果，如香蕉、葡萄、芒果和干果。这是因为低gi(血糖生成指数)的食物可以帮助我们避免可能导致皮肤损伤和皱纹的激素激增。
选择全麦碳水化合物，而不是白色的面包、米饭和意大利面，因为这些食物富含膳食纤维，可以促进伤口愈合。如果你选择燕麦和小米之类的食物，你还会获得微量矿物质二氧化硅，这对健康的皮肤、头发和指甲至关重要。
精制碳水化合物(即白色的蛋糕、饼干、面包和意大利面，以及碳酸饮料)对皮肤有衰老作用。饮食中过多的糖会损害皮肤细胞，影响胶原蛋白的产生。相反，使用天然甜味剂，如整个水果以及香料，如肉桂或香草。如果你经常使用高果糖甜味剂，如龙舌兰、蜂蜜和枫糖浆，试着少吃一点——你的皮肤会感谢你的。
在商店购买的糕点、蛋糕和加工过的即食食品中发现的反式脂肪尤其有害。然而，减少红肉和奶制品中的饱和脂肪也是值得的，因为它们会与健康的omega-3脂肪竞争，从而减缓你的循环，减少流向皮肤的血液。
酒精-喝酒和娱乐所有药物都是衰老加速剂，会导致压力激素皮质醇的分泌，而酒精饮料通常也会导致衰老摄入大量的糖。如果戒掉看起来太过分了，那就戒掉。如果你真的尝试了，你应该在一两周内就能注意到不同
注意紫外线——阳光对皮肤老化的影响是有据可查的综上所述，减少光老化的主要策略是避免阳光，每天使用防晒霜和使用营养品(最终和局部)保护性抗氧化剂，以减少紫外线的伤害
吸烟——会加快皮肤老化的速度，不仅会对皮肤的外观产生重大影响，还会影响皮肤的功能。如果你吸烟，是时候考虑一下了布特戒烟
良好的皮肤护理-表皮的最外层接受的营养很少，这就是为什么良好的皮肤护理和局部应用是很重要的。然而，由于表皮的外层，即角质层，起着水屏障的作用，这些营养物质如何输送是其功效的关键
覆盆子开菲尔隔夜燕麦奇亚杏仁隔夜燕麦杏仁crêpes牛油果和油桃柠檬和马郁兰沙丁鱼核桃和胡椒酱西红柿通心粉牛油果芒果沙拉牛油果和黑豆石榴三文鱼
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此页最后的评论是在2024年2月14日，作者是Kerry Torrens。
合格的营养品nist (MBANT)的克里·托伦斯(Kerry Torrens)是一名公司员工贡献作者的一些营养以及包括BBC美食杂志在内的烹饪出版物。Kerry是英国皇家医学会、补充和自然保健委员会(CNHC)、英国应用营养和营养协会的成员nal Therapy (BANT)。
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