扎塔尔，无花果和橄榄油。当难民艺术家阿西尔·塔亚回忆起她在耶路撒冷的故居时，她就会想起这些事情。
这位居住在墨尔本的巴勒斯坦活动人士发现，食物的通用语言是分享难民现实经历的关键，并将其用于新的烹饪表演。
“我们只有在家里不想让我们留下来的时候才会离开家，”塔亚告诉AAP。
“作为一名穆斯林和一名母亲，会有很多评判。
“我觉得有责任把食物作为一种神奇的工具，让人们更多地了解我作为一个阿拉伯人。”
十多年前，塔亚和丈夫一起移民到澳大利亚，她一直致力于通过自己从小吃的食物艺术来讲述自己的故事。
一种身临其境的烹饪体验创造了A'amar，一个阿拉伯语短语，意思是“愿它不断生长”，旨在让观众体验塔亚的历史。
她说:“食物就像一条线，把人们紧密地联系在一起，没有人能否认这一点。”
“我们正在把巴勒斯坦融入这个节目。”
虽然她最初可能不是来自加沙地带，但这位艺术家经常告诉人们，她觉得自己的心来自加沙地带。
在过去的十年里，这位36岁的艺术家在加沙策划了一系列艺术项目，比如在Al-Nasr儿童医院和加沙城市图书馆为巴勒斯坦儿童建造了第一个玩具图书馆。
自10月份该地区冲突升级以来，塔亚说，她在冲突中心的玩具图书馆组织失去了三名成员。
塔亚说:“我把这个节目当作现实的家。”
“如果我不提台词，我就背叛了家……正如我来自加沙的朋友阿里所说，人们需要感觉，就像你把他们带进了自己的家。”
客人们将坐在传统的中东地垫上，四周装饰着塔亚家的装饰。
阿拉伯音乐家Camille El Feghali和Meena Shamaly加入Tayah的行列，通过诗歌和歌曲为宴会上的客人唱小夜曲。
这场美食表演将于周日晚上在新南威尔士州帕拉马塔的河滨剧院上演。
