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格雷格·华莱士透露，在拍摄完纪录片《人肉》后，他的饮食习惯发生了变化。
今年早些时候，这位59岁的《厨艺大师》主持人主持了一部伪纪录片《英国奇迹肉类》，在这部纪录片中，他声称已经发现了一种新的肉类替代品，可以帮助在生活成本危机中提供低成本的膳食——这种肉类是用人肉制成的。
虽然有些人很快就猜到这是一部讽刺剧，但也有人非常愤怒，数百人涌向Ofcom投诉。
但几个月后，格雷格透露，这个项目是否让他感到不安，以至于他考虑将所有肉类从饮食中剔除。
虽然他解释了他的饮食是如何变得明显以植物为基础的，但他把这归功于妻子安妮-玛丽·斯特皮尼(Anne-Marie Sterpini)的决定。
“不，不，我是一个非常热心的食肉者，尽管我确实喜欢在我的饮食中引入更多的蔬菜，但从不吃菲力牛排?”还是兔子?他在周一晚于伦敦举行的玫瑰金奖颁奖典礼上告诉Metro.co.uk。
他继续说道:“我的饮食习惯最近才有所改变，因为我妻子越来越吃素了。
“所以，这与节目无关，但通过华莱士太太，我的饮食中间接地加入了更多的蔬菜。”
你去了吗?
看了这部假纪录片之后，你想成为素食主义者吗?现在评论
然而，他确实推测，如果饮食的变化进一步影响他在《厨艺大师》中的角色，他从2005年开始就在这个节目中工作。
他补充说:“我不确定如果我说我现在是素食主义者，老板们会怎么说，但我相信他们会改变这种说法来帮助我。”
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格雷格的纪录片获得了喜剧娱乐奖的提名，但却与杰米·德米特里欧的《一生》失之交臂。
在这部纪录片于7月上映后，格雷格表示，他对这个项目被称为“历史上最好的电视骗局之一”感到“高兴”。
此前，他坚称这部伪纪录片并不是太“牵强”，并解释了该节目背后的动机和研究。
他告诉《太阳报》，虽然这部剧“完全是幻想”，但摄制组想要“提出问题”，关于生活成本以及我们与食物的关系，这些问题都有专家和科学的支持。
节目制作人咨询了专家，以确保他们所说的是真实发生的事情，而不是漫无目的的科幻小说。
美国的科学家们已经提出了一种“培养你自己”的工具包的概念，在这个工具包中，从你自己的脸颊内部刮下的细胞就有可能培育出牛排。
“人造肉的制造是一个巨大的科学研究领域，已经投入了数百万美元。”每天，越来越多的“假肉”产品充斥着我们的超市货架。诸如此类的进步引发了一系列引人入胜的道德问题。”
格雷格·华莱士:《英国奇迹肉》正在第四频道播出。
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