令人垂涎欲滴的鸡尾酒对虾食谱是圣诞晚餐的“终极”开胃菜
2024-10-18 16:05

令人垂涎欲滴的鸡尾酒对虾食谱是圣诞晚餐的“终极”开胃菜

  

  

  没有什么比开胃鸡尾酒对虾更能拉开圣诞大餐的序幕了。自上世纪60年代以来,鸡尾酒对虾就一直是节日的主食,但许多英国人把这道讨人喜欢的菜弄得过于复杂了。

  事实上,罗达餐厅最近的一项民意调查显示,这款著名的鸡尾酒是英国人的终极开胃菜,其次是胡椒酱牛排薯条和苹果酥。它拥有一种淡淡的新鲜感,这是一种受欢迎的救济,在放纵的圣诞炖菜中。

  幸运的是,来自烹饪学院的专业厨师亚伦·米德尔顿在TikTok上分享了他的“超级简单”对虾鸡尾酒食谱,而且只需要一些厨房必需品。这位经常在网上分享烹饪技巧的食品专家打开了这段视频,视频中有多汁的对虾,它们被完美地放在生菜上,并涂上了经典的粉红色调料。然后他分享了他的简单食谱,你可以在下面找到。

  60克蛋黄酱

  40 g番茄酱

  5g塔巴斯科辣酱

  5g伍斯特沙司

  两个柠檬

  5克烟熏辣椒粉

  海盐片和胡椒粉

  50白兰地

  清洗生对虾400g

  Selec软质草药

  一根长叶莴苣

  橄榄油

  碗

  刨丝器

  勺子

  中型不粘锅

  刀

  切菜板

  要开始制作这道经典的开胃菜,只需将蛋黄酱、番茄酱、塔巴斯科酱、伍斯特沙司、一个柠檬的皮和汁、大部分辣椒粉、少许盐和胡椒以及香草混合在一起。

  在另一个碗里,把对虾、柠檬皮、盐和胡椒粉、干邑白兰地和少许橄榄油混合在一起。

  把锅放在灶台上,加热到“非常热”,然后加入对虾混合物。安全且有反应大人不可能,点燃蜡烛帐篷用打火机燃烧,直到火焰停止,液体减少。把这个倒进去放入托盘,放在一边。

  在砧板上,将生菜切成两半,柠檬切段。

  将生菜盛在盘子里,盖上虾、酱汁和柠檬。

  一位狂热的粉丝冲到评论区说:“看起来太棒了,一定要在圣诞节尝试一下。”另一位写道:“这太棒了!”而第三个人分享道:“请拿出一本食谱,里面有所有这些食谱!肯定会成为畅销书!!”

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