煎蛋卷是用鸡蛋做的终极早餐，用这个快速包起来的食谱很容易享用。
杰米·奥利弗在他的网站上分享了这个简单的发明，他说:“这种超级美味的包裹含有促进肌肉修复的蛋白质来源，所以非常适合早上去健身房的人。”
最后加一点辣椒酱，真正唤醒你的味蕾。”
即使对那些不去健身房的人来说，这顿快餐也是散步或做任何运动后的理想选择。
只需要一些简单的原料，就能在短时间内做出来。
两个放养的大鸡蛋
橄榄油
10克成熟的切达奶酪
一个全谷物玉米饼包
半束新鲜罗勒
辣椒酱
200g熟番茄
30 g火箭
要做煎蛋卷，就像你做炒鸡蛋一样，把两个大鸡蛋打到碗里或罐子里，用海盐和黑胡椒轻微调味。
接下来，用叉子搅拌，直到混合均匀，然后在一个小到中等大小的平底锅里用中火淋上少许油。
在倒入鸡蛋混合物之前，用厨房纸团小心地把油擦干净。在边缘开始煮的时候，用抹刀把所有的东西都推到中间，倾斜平底锅，让生鸡蛋流到边缘。
重复一到两分钟，或者直到煎蛋差不多熟了。切达奶酪从高处磨碎，静置30秒至1分钟使其融化，然后小心地滑到盘子上。
将一个有籽的全麦玉米饼放入锅中，两面加热。把玉米饼放在煎蛋卷上，然后小心地把两个煎蛋卷都翻回锅里，这样玉米饼就会落在底部。
把半束新鲜罗勒叶摘下来撕掉，最后淋上辣椒酱。
将100g成熟的西红柿切成薄片，然后撒上一些芝麻，然后用更多的盐和胡椒粉调味。
撕下一张30厘米厚的防油纸，平放在工作面上。把玉米饼放在上面，然后用防油纸帮着卷起来，把纸的两端扭紧。
吃的时候把包装纸从纸上切成两半。
