谁还记得Whoopsie 's ?受人喜爱的工薪阶层餐厅让顾客有家的感觉
2025-07-09 19:05

谁还记得Whoopsie 's ?受人喜爱的工薪阶层餐厅让顾客有家的感觉

  

  纽约史坦顿岛——这是里士满港朱伊特大道和里士满露台交汇处的一座小建筑。它甚至没有一个标志来宣传它是什么。

  但那些了解美食和好人的人都知道,乌普西餐厅是一个超过54年的地方。

  在Whoopsie 's,顾客更像是家人,店主乔·伊苏和他的妻子维奥拉是“夫妻间”。

  但在1984年6月1日,是时候提供它的最后一餐和最后一杯咖啡了。

  “我75岁,我妻子66岁,我们已经工作了很长时间,”Iosue当时告诉《Advance》。“是时候退休了。”

  以沙哑的声音和深沉的笑声而闻名的艾奥苏,在20世纪20年代在南海滩的家庭游乐场工作时,十几岁的他赢得了“呼呼”的绰号。

  玩家会向牛奶瓶扔球以赢得奖品。每次有球员丢球,Iosue就会大喊:“哇!”

  乔·艾苏以前吸烟,1946年做了一次喉切除手术挽救了生命。

  他说关闭餐厅让他很难过。

  “我们要关门了,顾客们都很沮丧,因为我们为他们服务了很长时间,”他说。

  Whoopsie 's是蓝领工人的天堂,吸引了在里士满露台(Richmond Terrace)汽车修理厂工作的机械师和卡斯尔顿大道(Castleton Avenue)车库的交通管理局(Transit Authority)巴士司机。

  据1981年的《Advance》杂志介绍,1921年,艾苏的母亲买下了这家餐厅,乔在母亲在大萧条期间去世后继承了这家餐厅。他认为“Whoopsie’s”会是这家餐厅“有趣”的名字。

  乔和维奥拉·约苏分担了餐馆里所有的家务,包括做饭、伺候桌子和打扫卫生。

  乔每天早上4:30起床,煮一大壶咖啡,切冷盘和面包卷,打开当天送来的新鲜牛奶、面包和鸡蛋的包装。

  “从某种程度上说,我很高兴,从某种程度上说,我的餐厅要关门了,”维奥拉·伊苏在Whoopsie营业的最后一天告诉《Advance》杂志。“我很高兴,因为我需要休息。我从早到晚都是站着的,这可不是开玩笑。”

  被称为“乌普西夫人”的维奥拉说:“我很难过,因为我会想念那些顾客。他们喜欢我做的菜。”

  这家餐厅周一至周五从早上6点半营业到下午5点,在很多方面都很复古。顾客们坐在柜台旁的凳子上,或者坐在这座小建筑里为数不多的两个人的桌子上。

  咖啡壶和整体氛围让人想起了20世纪40年代和50年代。价格也是如此。

  菜单上有蛤蜊浓汤、鸡蛋、汉堡和三明治,还有招牌菜炖牛肉、肉卷、炖肉和米饭布丁。价格从60美分到不到4美元不等。

  “麦当劳可能有四分之一磅汉堡,但Whoopsie 's有5/16汉堡,”纽多普市居民杰弗里·帕里什在关门当天告诉《Advance》杂志。他是Whoopsie 30年的老顾客。“我可能是在这里吃了第一个炒蛋。”

  来自Meiers Corners的赫伯特·凡纳姆(Herbert VanName)光顾这家餐厅已经有45年了,他说,没有哪家餐厅能和Whoopsie’s相提并论。

  VanName说:“据我所知,没有其他地方可以花大约4美元买到鸡肉或猪排晚餐,还能享受无价的服务。”

  他说:“当你能在这里感受到家的氛围时,谁还想去快餐店,那里的服务匆忙而没有人情味?”

  关门那天,维奥拉·伊苏(Viola Iosue)很担心“那些男孩”,他们是一群20多年来一直光顾这家餐厅的男人。

  当VanName说,大多数地方在营业的最后一天不会担心顾客时,Iosue太太说,“你想让我怎么做,让孩子们挨饿吗?”

  这家餐厅非常像家,以至于VanName说,多年来想要找这些男孩的朋友可以打电话给Whoopsie 's,给他们留言。

  他说:“我怀疑我们是否还能找到另一家像这样友好、温馨的餐厅。”

  男孩们聚在一起,送给他们一个大果篮,以感谢他们多年的服务。

  这家餐厅关门后,他们打算继续住在斯塔顿岛,因为他们的根就在这个行政区。乔和维奥拉都在里士满港地区出生和长大。

  但当她端上最后一餐时,维奥拉·约苏(Viola Iosue)一定要告诉她的顾客“好好享受,因为你不会再吃到这些了。”

  维奥拉·艾苏于1985年去世,当时离Whoopsie 's关门一年多一点。乔·艾苏于1994年去世。

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