《喜剧演员》的一切都很好。这是纽敦（Newtown）一个别致的工业仓库空间，由年轻热情的员工提供创新的墨西哥融合菜，开业前六个月还戴着一顶美食指南（Good Food Guide）帽子。
但据它的许多员工说，它有一个大问题：老板。
沃尔特?谢尔希尔（Walter Shellshear）是一名破产律师，后来第一次开餐馆，于今年7月开了Comedor。在主厨亚历杭德罗·韦尔塔（Alejandro Huerta）的带领下，他将自己老家旁边的澳大利亚街仓库改造成了悉尼最令人兴奋的餐厅之一。
科莫多的前经纪人基兰·图克说：“这不仅仅是很好，而是非常棒。”
Comedor是冬季最受期待的餐厅之一。在墨西哥出生、在诺玛受训的主厨韦尔塔（Huerta）的领导下，这家餐厅承诺提供现代的、实验性的正宗墨西哥美食，在一个光线充足、有百年历史的纽敦仓库里，以实惠的价格供应。
在7月10日发布后的几周内，Comedor就登上了生活方式出版物的“最佳”榜单，并于8月16日获得了编辑Callan Boys颁发的厨师帽奖。
据工作人员和顾客说，Shellshear还把Comedor变成了自己的私人酒吧，定期来这里喝梅斯卡尔酒、龙舌兰酒、啤酒和玛格丽塔酒。
员工们称之为“被沃尔德灌醉”：在繁忙的餐厅里，老板喝得醉醺醺的，而且随着时间的推移，他变得越来越咄咄逼人。
据这家小餐馆的五名前员工透露，这名53岁的男子在餐厅中央吸烟，对员工大喊大叫，要求他们给他倒酒，并威胁要解雇那些不服从他要求的人。其中一些人要求匿名，以保护他们未来的工作。
“他清醒的时候有点鲁莽和吵闹，但最终还是没事的。你不能因此生他的气，”一名工作人员表示。“但问题出在他喝醉的时候，不幸的是，这种情况经常发生。”
除了他的行为问题外，多名员工表示他们没有按时领到工资。11月27日，情况达到了顶峰，餐厅经理给员工发了一封电子邮件，说她已经辞职，餐厅要关门了，不再需要他们的服务。
12月7日，Comedor正式宣布关闭，等待进一步通知，这距离它开业不到6个月。
在被问及员工薪酬、大规模罢工和他自己的行为时，谢尔希尔否认了所有指控。
“我是一名破产律师，通常会打架，不会以最好的方式管理媒体，”他告诉《华尔街日报》。“我不喜欢这样。但等这个电话打完，我们会成为最好的朋友。”
他责备员工抛弃了餐馆。
他说：“在我完全被冤枉的情况下，这比《宾虚》更重要。”
“我刚刚花了250万美元来装修，赢得了一顶帽子，现在有人离开了我。任何故事都不只是硬币的一面。”
前Comedor酒保索菲·杜瓦（Sophie Dewar）说，这家餐厅的成功归功于谢尔希尔。“他告诉我们，没有他，我们什么都不是，”她说。“（但）他是一个彻头彻尾的障碍。”
“我们都为了那顶帽子拼了命，”另一位前工作人员说。“我们把一切都投入其中，但Shellshear却像对待他那样对待我们，我们对他的场地如此好，这太恶心了。”
自上周二宣布离开餐厅以来，韦尔塔一直没有对本报记者说过一句话，他说：“我对我们取得的成就感到高兴，但这不是一个好工作的地方。”
工作人员的信息显示，这是一个保守的说法。
一名员工称，在她对谢尔谢尔在餐厅喝酒表示担忧后，谢尔谢尔威胁要“揍她一顿”。
“我早上9点半进来，看到他坐在餐厅的窗口，喝着龙舌兰酒，”一名前经理说。他花了好几个上午的时间，才把餐厅打扫干净，准备好营业。
“他告诉我，他会找人杀了我。他把我的地址背给我听。他告诉我，我再也找不到酒店业的工作了，如果我说了什么，他会把我拖到媒体面前。”
谢尔希尔通过他的律师否认虐待员工，并威胁要对他们进行“打击”，将他们告上法庭，或“通过媒体曝光他们的名字”。
他的律师在一封信中表示：“谢尔希尔没有以法律行动、取消签证或驱逐出境威胁任何员工。”
到了9月，就在《喜剧片》上映后的几个月，形势开始失控。
杜瓦声称Shellshear会在餐厅“肆虐”。在他明显喝醉的时候给他端酒，违反了负责任的酒类服务法律，但她觉得自己别无选择。
“我会在他之前就切断人们的联系。但是，还是有很高的恐吓因素。我记得我给他做了六杯酒，给了他四杯，他喝了一些啤酒，然后他也回来吃晚饭，”她说。
Shellshear否认了醉酒屠杀的指控，称其为“可耻的”。
另一名前员工说，他被迫打电话给州监管机构“酒类与博彩业”（Liquor and Gaming），想知道当老板要求他喝玛格丽塔酒和喝龙舌兰酒，从货架上取下葡萄酒，在服务过程中向老板脸上吐烟时，他“到底该说些什么”。
“如果我们不给他酒喝，他就威胁要解雇我们，”他说。“这真的给服务泼了冷水。”
顾客们注意到了谢尔谢尔的行为，问杜瓦那个把手伸过吧台给自己多倒酒的人是不是酒吧老板。然后他们留下了一个负面的谷歌评论。
一位顾客说：“美味的食物，了不起的员工，100%推荐这家餐厅。”“然而，老板一边喝龙舌兰酒，一边在整个餐厅面前咄咄逼人地对他的团队发号施令，这并没有给人留下最好的印象。”
杜瓦称Shellshear告诉她“如果我们背叛他，他会雇人追杀我们”。
“如果我们惹恼了他，他会采取法律行动。他威胁要把厨房工作人员驱逐出境，”杜瓦说。
“这根本说不通……对任何人说这种话都是神经病，对你的员工更是如此。”我们都惊呆了。”
据三位新镇居民说，11月初，Shellshear的大声行为在澳大利亚街（Australia Street）被邻居们看到了。由于担心遭到报复，这三位居民要求不透露姓名。有人看到这名餐馆老板摇摇晃晃地走到街上，大声咒骂，还踢着他的红色保时捷SUV的轮子——谢尔谢尔否认了这些指控。
这些所谓的威胁让员工感到不舒服，但持续拖延的工资支付让他们陷入了崩溃的边缘。两名前雇员说，在某些情况下，工资被推迟了10天，这对员工造成了沉重的经济打击，他们中的许多人都是临时工作。
“每个人都快能走路了，”一名工作人员在9月份写道。“他完全失去了控制。”
“我被激怒了，”杜瓦说，她在等待偿还欠她的数百美元时，努力维持生活费用。
Shellshear也否认没有按时支付员工工资。“直截了当。我全心全意地反对这种评论。”“他们工作了4.5天，却把这些都扔掉了。”
壳牌的律师在一封信中说：“在Comedor关闭的那一周，员工们都拿到了工资，尽管他们没有工作。”
韦尔塔和其他厨房工作人员上周拔掉了插销。这位厨师说：“这是一次令人心碎的经历，做出这样的决定并不容易。”
但大多数前台工作人员在两周前就已经走路了，这使得餐厅无法正常运作。
对餐厅员工来说，11月27日上午是最后一根稻草。
“我们走进会场，发现里面全是垃圾：打开的啤酒瓶、酒瓶到处都是，还有龙舌兰酒。每个表面都又脏又粘，”一名前员工说。他分享了血迹溅满柜台的照片，以及厨房长凳上玻璃杯里成堆的香烟。
“（Shellshear）昏倒在楼上办公室的沙发上。就像，人们担心他已经死了，因为他已经昏倒了。”
谢尔希尔通过他的律师说，他“坐在沙发上休息后在办公室睡着了”。
Shellshear应该在那个星期三把员工的工资交给会计。
相反，工作人员说，Shellshear在办公室点了一杯玛格丽塔酒，光着膀子喝完，然后下楼吃午饭。
Shellshear的律师说：“他在醒来后没有点玛格丽塔酒或任何其他含酒精的饮料。”
这笔工资没有得到处理，服务员和厨房工作人员再次入不敷出。
一名员工表示：“所以当我们第二天，也就是周四去上班时，我们都意识到没有人拿到工资，无论是厨房员工还是前台团队。”
这家餐厅的经理当天辞职，并告诉员工周末剩下的时间不要来上班。他们没有回来。
图克说：“悉尼失去了这么有潜力的东西，真是太遗憾了。”
