去年12月，英国萨福克郡的一名企业主在费利克斯托的海滩街开了一家店，他的新店大受欢迎，令他“不知所措”。
杰米·伯吉斯于2023年6月在伯里圣埃德蒙兹的一个市场摊位上开了一个炒锅卷。
不到6个月，这家公司就在费利克斯托的海滩街(Beach Street)开了一家永久店，那里是一个热闹的食品和饮料销售中心，就在海边。
“这真的让人不知所措，”博格斯说。
“我们在市场上有一个稳定的开端，慢慢地受欢迎。
“我们拿到比奇街公寓的钥匙后，一切都发生得太快了。
“这非常令人兴奋，但自从开业以来，我们就疯狂了——在开业的前两周，我们每天都卖光了。”
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冬季在一个海滨小镇开这家店，对伯吉斯来说是一个慢慢适应的机会，因为他开始全职经营一家永久性的食品店，但现实却恰恰相反。
“这是一个非常好的节奏，特别是在冬季。
“海滩街是一个很棒的地方，我在第一家店的整个经历都很棒。
“这种忙碌是如此出乎意料，但也是如此令人兴奋。”
顾客们从伯里圣埃德蒙兹(Bury St Edmunds)开车到费利克斯托(Felixstowe)，支持伯吉斯推出下一步业务。
“海滩街的社区也非常乐于助人，热情好客!”
Wok Wraps暂时离开了萨福克郡的常规市场，而Burgis先生则在费利克斯托找到了自己的位置，但他计划在一月底回来。
“现在只有我一个人做饭，”博格斯说。
“一旦团队发展壮大，我想让商店和市场继续运转。”
每周四至周日中午12点至9点在海滩街营业。
