一家消费者权益组织表示，声称碳水化合物含量更低的土豆品牌甚至可能并不比普通的糯土豆品种更健康。
新西兰消费者调查作家凡妮莎·普拉特利调查了两种被标榜为“低碳水化合物”的土豆，得出的结论是，省下你辛苦赚来的钱，买一种糯土豆更好。
被调查的土豆品牌之一是T&G global的lottomatoes，普拉特利将其煮熟并油炸;捣烂的;然后煮和烤来试吃。
“土豆泥是最成功的准备。加上一些黄油和盐，它和普通的土豆几乎没有区别，”她写道。
但她并没有给烤和煮的品种一个响亮的认可。
煮土豆和烤土豆都有轻微的水汪汪的口感。T&G表示，番茄的干物质含量很低，这可以解释这一点。
“尽管T&G警告说番茄油炸后可能不太好，但我还是对结果感到惊喜。它们缺乏酥脆感，但总体来说还能经受得住油炸食品的考验。”
消费者还发现，lottomatoes在其网站上将其碳水化合物含量与农业土豆和rua土豆进行了比较，尽管包装上说它们的碳水化合物含量比农业土豆少40%。
在她的调查中，普拉特利说她要求T&G澄清这些说法。
T&G告诉《消费者》杂志，由于rua土豆不久将“在新西兰不再容易买到，我们已经停止使用它作为我们比较的一部分，并且最近在我们的包装上删除了对品种的提及”。
普拉特利写道:“在我们询问之后，该公司从其网站上删除了有关Rua Variety的内容。”
“当我们要求查看农业索赔所依据的数据时，T&G以商业敏感性为由拒绝了。”
她说，分析的另一个例子是Gropak的Sunlite低碳水化合物土豆。
Gropak公司声称，他们的低碳水化合物Sunlite土豆每100克含有11.1克碳水化合物，比普通的新西兰土豆每份至少少25%。
“我们问它是否能证实这一说法，但Gropak只是在其网站上重复了这一信息:‘这一说法是澳大利亚/新西兰食品标准指南，在做出低碳水化合物声明时，所有土豆的碳水化合物含量必须比新西兰土豆至少少25%。’”
总的来说，她说人们不必购买“低碳水化合物”市场上的土豆来减少摄入。相反，一个蜡质土豆就足够了。
“它们的碳水化合物含量很可能与‘低碳水化合物’土豆非常相似——在某些情况下，甚至比低碳水化合物土豆所宣称的还要低。”
“这些土豆也可能比专门的低碳水化合物品种便宜。
“如果你更喜欢高淀粉、高面粉的农产品，而不是糯土豆，Lotatoes和Sunlite产品的碳水化合物含量相对较低。”
但是Fearless Nutrition的营养师西尔维娅·诺斯说，低碳水化合物土豆和农业土豆之间几乎没有什么区别。
她在接受《消费者》杂志采访时表示:“那些想要在盘子里多放些土豆以减少碳水化合物的人可能会喜欢它们。”
否则，诺斯说，人们可以只吃少量的普通土豆。
