PH水产养殖释放潜力
2024-11-26 11:02

PH水产养殖释放潜力

  

  该国的水产养殖部门正在逐步采用新技术,以提高生产力和可持续性,但仍需要更多的投资来释放其潜力。

  渔业和水产资源局(BFAR)第三区办公室主任Wilfredo Cruz说,在过去的20年里,当地水产养殖部门一直在采用网箱养殖等技术,从而提高了产量。

  菲律宾Informa Markets的总经理Rungphech "Rose" Chitanuwat说,当地水产养殖部门需要更多的投资来生产出口市场需要的产品。

  克鲁兹说,过去20年来,菲律宾水产养殖业一直在向现代生产方法和系统转变,从而实现了可持续经营。

  “我们已经扩展到网箱(水产养殖),当然还有海水和淡水。这种方法允许更高的密度和更好的质量管理,”他说。

  克鲁兹补充说:“到目前为止,我们还在使用往复式水产养殖系统,(这)允许水的再利用和更可控的生产环境,特别是虾和罗非鱼等物种。”

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  此外,还有水产养殖经营者利用曝气机和传感器来改进其操作,并已转向使用高密度聚乙烯代替竹子作为网箱结构。

  至于当地水产养殖业面临的挑战,克鲁兹说,BFAR已经确定了四个挑战:鱼苗供应有限;饲料供应不足;疾病暴发;还有气候变化。

  他说,供应有限的鱼苗需要进口,理由是该国65%的遮目鱼鱼苗是从印度尼西亚运来的。为了解决这个问题,BFAR和国会正在立法在全国范围内建立孵化场,目前已经建立了50个孵化场。

  在饲料问题上,克鲁兹说,有必要建立像奥罗拉那样的小型饲料厂,并进行更多的研究和开发(R&D),以更低的成本在当地生产饲料。

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  “我们在奥罗拉有一家(小型饲料厂)。还有3起,1起在民都洛岛,1起在第6区(西米沙鄢群岛),1起在第10区(北棉兰老岛)。我们也在进行研发,以生产具有成本效益的饲料,我们的重点是使用当地的原材料,”上述BFAR官员表示。

  对于疾病暴发,BFAR还在研发、检测方法和对水产养殖经营者和农民的培训方面进行投资。

  当地水产养殖部门也在通过建立能够抵御台风和利用太阳能的系统来适应气候变化。

  Cruz补充说,BFAR在不同地区针对不同的海洋物种开展了技术示范项目,使养鱼户和水产养殖业经营者能够应对该行业面临的挑战并提高其生产力。

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  他进一步表示,水产养殖正在成为一个主要的就业机会,一个笼子需要两名员工。克鲁兹还援引政府数据说,全国有2000多个水产养殖笼,雇佣了大约5000人。

  BFAR还促进农业综合企业的增值或加工海洋产品的生产。

  克鲁兹说:“小bangus的生产越来越受欢迎,并被用于沙丁鱼类产品的增值生产。”

  投资需求

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  Chitanuwat说,该国的水产养殖部门需要更多的合作和投资,这样该行业也可以出口高质量的加工产品。

  她说:“这确实需要合作,我们需要投资来帮助农民。”

  Chitanuwat说,小型水产养殖经营者无法与拥有自己的实验室、收获后设施和合同种植者的大公司竞争。

  此外,该行业还需要在鱼苗和饲料供应方面实现自给自足。

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  “我们必须创造实现自给自足的机会。我们需要建立自己的地方力量,这样我们才能向农民提供供应。”

  她解释说,泰国和越南的水产养殖业之所以能够出口,是因为经营者和养殖户有充足的鱼苗和饲料供应,以及冷藏和加工设备等采后设施。

  这使得泰国和越南的水产养殖经营者能够生产出质量和重量符合出口市场要求的虾。

  Chitanuwat说,为了使该国的水产养殖部门更具竞争力,政府也应该给予更多的支持。

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  “这是我的观察——农民正在寻求政府的支持,我们不能将他们(小经营者)与大公司进行比较,”她补充说。

  Chitanuwat说,Informa Markets正在举办今年的菲律宾畜牧和菲律宾水产养殖贸易展,以进一步建设该国的水产养殖业,并将生产者与专家和技术提供者联系起来。

  该贸易展将于5月22日至24日在帕赛市的世界贸易中心举行,还将举办研讨会和会议,讨论技术应用等主题。BFAR第三区正在支持贸易展的水产养殖部分。

  Chitanuwat说:“我们将关注水产养殖的机会,以及如何帮助水产养殖者发展产业和技术。”

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