在墨尔本，没有什么地方比不伦瑞克舞厅(Brunswick Ballroom)的阳台更适合观赏日落了，它是繁忙的北部逃生路线悉尼路(Sydney Road)上唯一获得许可的阳台。在温暖的夜晚，附近的居民在商店的屋顶上把腿伸出窗外，就像孩子们骑着充气熊一样。
悉尼路本身就是一个兼收不蓄的地方，既有婚礼店、水烟吧、当地设计师，也有像Cafe Ray这样的摇滚咖啡店。
不伦瑞克舞厅(Brunswick Ballroom)的前身是斑点野鸭舞厅(The Spotted Mallard)，在此之前是一个婚礼场地，它是在疫情中期诞生的，因为人们坚信墨尔本的夜生活已经衰落，但还没有过时。
不伦瑞克舞厅(Brunswick Ballroom)场地总监威尔?尤因(Will Ewing)表示:“这座城市的人才之多令人疯狂。”“去纳什维尔旅行，去洛杉矶旅行，去柏林旅行，去任何一个著名的音乐城市。我们仍然有这种文化上的畏畏缩缩，当你去这些令人惊叹的地方旅行时，会觉得很有趣，墨尔本很特别。”
尤因策划了各种各样的节目，从摇滚到歌舞表演，从大卫·赫尔夫戈特到变装表演，他认为这些节目反映了墨尔本多样化的娱乐活动。对于尤因来说，他喜欢在墨尔本夜间狩猎的原因是很容易找到一些乐趣。
尤因说:“当我和来自州际或海外的人在一起时，我喜欢带他们去墨尔本旅行，我们不会从艺术中心开始，我们会去后街的酒吧，吃一顿经典的酒吧饭，角落里可能会有一支全乡村乐队在演奏。”“然后我们进入城市，走在墨尔本的鹅卵石街道上，去樱桃酒吧，或者我们可以去艺术中心，看一些世界级的表演者或独奏会，对我来说，这真的很特别，因为你可以看到一切。”
听从尤因的建议，你可以从不伦瑞克(Brunswick)开始，这是墨尔本的波西姆风格的内北城，吸引了大量的歌手和词曲作者，每年的不伦瑞克音乐节(Brunswick Music Festival)和为期一天的悉尼公路节(Sydney Road Festival)都会关闭主干道，在巷道和小街上设立几个现场音乐舞台。
整个郊区到处都是现场音乐表演。这里有破旧别致的撤退酒店(Retreat Hotel)，大多数晚上都有乐队演出，还有附近最大的啤酒花园之一，在酷与被谴责之间徘徊。你可以在Howler改造的仓库里观看乐队或喜剧表演，或者在联合酒店参加周日下午的聚会。
有时你会在the Brunswick Green(舞厅对面)的前厅或每晚在JazzLab(一家专门的爵士俱乐部，曾接待过王子(Prince)和小哈里·康尼克(Harry Connick jr .)等表演者)听到爵士乐。
在实行“大锤式封锁”之前，墨尔本是澳大利亚的夜间娱乐之都，这座城市以周末24小时的氛围而自豪，在那里你可以喝酒、吃饭、跳舞直到天亮。因此，CBD的夜间经济率先反弹也就不足为奇了，一份报告显示，如果不是白天，伦敦的夜间活动已经恢复到大流行前的水平。
墨尔本夜生活的美妙之处在于它的深度，所以你可以在不伦瑞克、索恩伯里、科林伍德或卡尔顿享受一整夜，就像在市中心一样容易。我们正从布伦瑞克(Brunswick)出发，前往一家较新的夜间酒吧，这家酒吧最近刚刚登上了全球50家最佳酒吧的榜单。
看门人小屋隐藏在卫斯理教堂后面，就在城市北部的小朗斯代尔街，这是一家小酒吧，名声很好，但却受到最热烈的欢迎。没有预定，我就从一个座位挪到另一个座位，直到他们能容纳我为止。幸运的是，我的座位就在一个小酒吧的前面，那里有巨大的扬声器，播放着90年代和00年代的高保真音乐;饮品古怪、新颖、时令，比如“孤独的回忆”，里面有阿尔托斯·普拉塔龙舌兰酒、草莓、柚子和咸葡萄柚，再配上辣味辣椒和核桃酱畅饮。
墨尔本的酒吧种类繁多，充满传奇色彩。科廷酒店(Curtin House)是一个可靠的多层酒店目的地，在这里你可以找到现代泰式和饼干鸡尾酒，梅萨维德(Mesa Verde)每月的节日乐趣，托夫镇(Toff in Town)的有轨电车摊位和音乐室，以及OG屋顶酒吧(也是屋顶电影院的所在地)。
然后是新的多层综合医院，她，像科廷大厦一样，被划分为不同的空间，但拥有相同的主人。你可以在一楼全天享受美食和美酒，二楼是日式风格的聆听酒吧，三楼是提供亚洲风味小吃的BKK餐厅，四楼是有壁画的屋顶酒吧。
如果你想摇滚起来，你必须去Cherry Bar听乐队演奏，或者去Heartbreaker吃冰波旁威士忌和一块康妮披萨。
你可以去老牌的杜松子酒店:联合电气杜松子酒园，老牌杜松子酒宫，或者去城里的小隆酿酒厂。
在Byrdi品尝一种可持续发展的发酵饮料，在Nick和Nora的喧闹的30年代地下酒吧喝一杯顶级香槟，或者溜进威士忌和Alement，享受一段神秘的黄金之旅。
当然，这里有大量的餐馆，但用餐是一个完全不同的故事，每天晚上都有一些世界上最好的餐馆和澳大利亚最伟大的厨师为游客准备饭菜。
但即使是高级食客也开始参与深夜的派对活动。卡文迪什酒店的Gimlet是一场豪华的、预定了几个月的活动，有纽约风格的装修，还有一些最令人惊叹的食物和饮料;你一定要尝尝这种鸡尾酒，值得用它来命名一座建筑。
不过，你也可以偷偷溜进去吃晚餐菜单，菜单上有奢华的鱼子酱、新鲜去壳的牡蛎配海藻黄油和黑麦，或者是名字简单的“芝士汉堡”，它夹在两片面包之间，将来会毁掉你的任何蛋白质。这也是一种有趣的氛围;用餐的人都放松了，有几个人从餐桌上走到了吧台上。
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Gimlet的场地经理Shane Lazzo说:“我最喜欢Gimlet的一点是，当我们在一天的不同时段移动时，情绪和气氛的明显变化。”“这在周五和周六的晚上尤其明显，因为晚餐人群正在放松，准备上最后一道菜，而晚餐人群开始到来。调酒师加班加点地工作，我们的晚餐菜单正忙得团团转。现在是聚会时间。”
这就是墨尔本，无论你在天黑后看到哪里，人们在雨中、冰雹中、雨夹雪中或炎热中寻找借口享受美好时光。
这位作家自费旅行。
