食物和饮料对每个人来说都是完美的礼物，因为我们都喜欢在年底放纵一下。此外，可消费的礼物不会造成额外的混乱，因为它们只存在足够长的时间来享受。这里有一些美味的礼物给你的名单上的人。
来自Tiffin Asha的印度番茄泡菜和Masala Chai:疫情爆发后，Tiffin Asha的Sheila Bommakanti和Elizabeth Golay决定关闭他们以南印度美食为特色的波特兰餐厅，专注于生产素食、无麸质和非转基因项目验证的调料。他们今年加入了温哥华农贸市场(Vancouver Farmers Market)，出售两种产品:一种是口感浓郁、果酱味十足的番茄姜泡菜，另一种是芥末味浓郁、味道辛辣的绿番茄泡菜(9盎司装的罐子售价12.95美元)。他们决定用他们餐厅里的这些广受欢迎的食品开始他们的预制食品系列，这些食品用途广泛。
Golay说:“我们可以看到它的用途不仅仅是印度菜。”
红番茄姜汁泡菜很适合夹在烤奶酪或汉堡包里。它也是奶酪盘中的一个不错的补充，因为它与从清淡的奶油布里干酪到辛辣的洛克福干酪都能很好地搭配。含有大量芥菜籽的绿色泡菜很适合放在热狗和香肠上，也可以加到炒菜或咖喱中。
最近，蒂芬阿莎(Tiffin Asha)增加了一款Masala Chai(售价22美元)，加入了尼尔吉里红茶(Nilgiri black tea，一种产于印度南部尼尔吉里地区的特色茶)，用肉桂、小豆蔻、玫瑰花瓣、茴香、黑胡椒、可可、姜粉和海盐调味，然后与蓝色龙舌兰混合。这种粘稠的混合物只需要一点点热水和牛奶，就能制成一种温暖、辛辣、略带甜味的饮料。通过网站(tiffinasha.com)订购，或在周六或12月16日上午10点至下午2点访问温哥华农贸市场。Masala Chai目前只在温哥华农贸市场和网站上有售，但这两种番茄泡菜也可以在Pop Local找到。
来自拉咖啡公司的一罐真空密封咖啡历史:今年，一群来自德国和美国的名人，包括Probat总裁兼首席执行官维姆·阿宾(Wim Abbing)，参观了雅科尔特，以证实托德·米勒(Todd Millar)的火加热咖啡烘焙机确实是世界上最古老的120公斤Probat机器。根据他们最好的证据(大多数Probat记录在第二次世界大战期间被销毁)，这台机器可以追溯到1896年。
米勒的真空密封中杯深烤摩卡爪哇混合咖啡(两磅一罐售价30.95美元，一箱售价179美元，来自pullcaffe.com)不仅仅是一种新奇的产品。这种混合咖啡豆的配方来自19世纪，在古老的普罗巴特(Probat)里用桤木、樱桃木和枫木的混合物火烤。这是一杯浓郁的摩卡咖啡或浓缩咖啡。此外，真空密封在锡罐中的豆子可以保持很长一段时间的新鲜。
从塔米饼干公司(Tammy’s cookie Company)送上门的自制饼干:多年来，塔米·布伦南(Tammy Brennan)一直在为结婚礼物、女儿的游泳队和各种朋友的活动制作蛋糕，最近她决定创办一家家庭烘焙公司。她卖的饼干有经典的巧克力片，也有受苹果派启发的苹果派，上面有肉桂棕色黄油，上面有苹果派馅和肉桂釉。布伦南从头开始制作所有原料，包括海盐焦糖、太妃糖和棉花糖。
每周轮换的饼干菜单可以送到温哥华、卡马斯、鲑鱼溪和里奇菲尔德，至少一打(33美元外加5美元的送货费)。顾客也可以在www.tammyscookieco.com上预订，在她在镇上的各个快闪店取车，包括周六上午10点至下午3点在OMW市场(207 E. McLoughlin Blvd)举行的活动。温哥华)。
Starter Bread的订阅服务:Matt Kezie和Zena Walas每周将他们松软、有嚼头的全麦面包送到温哥华的一个取货点(三周30美元，11周110美元，47周470美元，www.starterbread.com)。我订阅了过去两个月的订阅，我期待着在周一下午能吃到一条用棕色纸包着的热面包。过去的面包包括含有燕麦片和发芽的黑麦浆果的七粒面包，用黑麦和斯佩尔面团制成的太阳黑麦面包，以及来自奇马库姆华盛顿州立大学扩展部的全谷物气候混合的大圆形农场圆面包。
典型的面包是用富含酵母的粥做成的，使长方形的面包内部有嚼劲。它们被烤到外面酥脆。许多全麦面包都很致密，尝起来像硬纸板，但Starter Bread的产品味道丰富，咀嚼起来很好。我在Terrain Coffee Project吃的牛油果吐司让我着迷，现在我很珍惜每一口美味健康的牛油果面包，作为我早上的牛油果吐司或午餐时的一杯汤。
NW坚果托盘:圣诞老人已经到达里奇菲尔德的NW坚果圣诞老人村，从周六和周日上午11点到下午3点开放，直到12月24日。游客可以买到NW Nut的肉桂糖烤杏仁或榛子(18美元)，烟熏辣杏仁(18美元)，以及各种巧克力口味和特别烤榛子和杏仁的托盘(22美元至38美元，www.nwnut.com)。
石英山酿酒厂(Quartz Mountain Distillers)的获奖威士忌:大多数威士忌和波旁威士忌爱好者在寻找美国制造的优质烈酒时，都会想到田纳西州或肯塔基州这样的地方。很多人都不知道，克拉克县的石英山酿酒厂(Quartz Mountain Distillers)(温哥华东北78街4601号;360-839-2090)到目前为止已经获得了16个奖项。最近，这家酒厂在约翰大麦奖-国际烈酒比赛中获得了两枚金奖，其桶强度为4谷物波旁威士忌和直波旁威士忌。石英山在温哥华北部的圣约翰地区使用华盛顿谷物蒸馏其所有产品。
石英山的品酒室存货充足，周一至周六中午至下午6点开放。这家酿酒厂最近推出了雪莉波旁成品威士忌(Sherry Finished Bourbon)，这是一款在雪莉酒桶中陈酿超过两年的纯波旁威士忌(69美元)。完整的产品清单可以在quartzmountaindistillers.com网站上找到，你可以在这里购买，在品酒室取酒，也可以在华盛顿送货上门。郁金香形状的Glencairn眼镜(24.99美元至19.99美元)以及带有石英山标志的弧形岩石眼镜(24.99美元)可以作为一套完整的礼品。
当地生产的手工产品作为礼物:12月，Second Mile Food Hub(温哥华99号高速路11819号)将在secondmilefoodhub.localfoodmarketplace.com网站上举办一场“赠送食物礼物”的在线活动，提供各种手工产品，包括坚果酱、节日饼干、季节性冰淇淋口味，比如蛋奶酒和温哥华Sorridi gelato公司的苹果派(每品脱11.55美元)，以及手工辣酱。此外，Garden Delights In Brush Prairie还为家庭园丁提供主题种子包(四包种子，16.50美元)以及盐和草药香料混合物(三包，27.50美元)。
温哥华农贸市场(Vancouver Farmers Market)今年冬天每周六上午10点至下午2点在第六街和埃斯特街开放，小贩们提供农场新鲜农产品和手工艺品。
来自Not Too寒酸的定制礼品篮:Reshell Douglas of Not Too寒酸精品店(1515 Broadway, Vancouver;360-695-5174)在她的商店里摆满了摆满礼物的桌子和架子，为成年人创建了一个圣诞老人的工作室。她还会组装定制的礼品篮(通常是75- 300美元)。
“我的大多数客户都来问我，‘一个人什么都有，你给他买什么?'?"道格拉斯说。
她首先询问收礼者喜欢什么类型的东西，然后按照他们的愿望填充和装饰篮子。她携带许多著名的太平洋西北品牌，如相关咖啡，杜兰特橄榄磨坊，战场奇思妙想巧克力和雅各布森盐，以及葡萄酒和啤酒。她还为最后一分钟的礼物准备了现成的篮子。
打包带走的选择:手头有一些额外的礼物是很好的。礼物单上似乎总是少了一个人。撒切尔咖啡(Grand Blvd. 104)温哥华100号套房;360-258-0571)， Pop Local(温哥华格兰特街111号;360-600-5545)和蒲公英茶馆和药剂师(109 W。温哥华第七街;360-718-7642)是我最喜欢的一些地方，可以在那里买到手边的东西或作为最后一刻的礼物。
