没有比爆米花更能吸引你的零食了。无论你是参加体育赛事，漫步在乡村集市上，还是在电影院看电影，它的存在总是被感觉到，而且相当诱人。
爆爆米花的过程本身就是一种生产。当它们最终发芽时，谷粒会跳舞，并发出一声巨响。然后碎片溢出并堆积成土堆，就等着被吃掉了。但是，最让人无法抗拒的还是它的味道。无论是黄油爆米花、爆米花，还是焦糖玉米，这种富含纤维的零食的香气都能让你欲罢不能。
但是，当人们想在家里体验这种感觉和味道时，会发生什么呢?这当然是有可能的，实际上有证据表明人们已经吃了几千年的玉米了。然而，在20世纪80年代早期，随着微波爆米花的引入，在家制作爆米花变得更加容易和广泛。自从零食取得突破以来，各家公司就像煎锅上的爆米花一样忙碌，努力确保自己独特的产品在货架上占有一席之地。
在现有的各种爆米花选择中，我想找出哪些品牌真正了解自己的产品，并提供一种透气、微咸、令人上瘾的产品。我收集了一些历史悠久的品牌，比如奥维尔·雷登巴赫(Orville Redenbacher)，以及一些新发现的最爱，并确保我的微波炉插上电源，随时可以使用。所以，准备好你的红白条纹袋，让我们潜入黄油和甜的发现，揭开真正的微波爆米花之王。
每一杯汽水:30卡路里，0.5克脂肪(0克饱和脂肪)，45毫克钠，5克碳水化合物(<1纤维，0克糖)，<1克蛋白质
Whole Foods的365品牌是食品储藏室主食、冷冻产品、饮料、甚至膳食补充剂等的宝库，所有这些产品在原料和采购方面都达到了高标准。在这些产品中，你会发现一种有机微波爆米花，我发现它是淡黄油口味的，在我当地的市场上，三袋售价2.79美元。事实上，这款产品只用了四种有机原料:爆米花、压榨棕榈油、盐和天然香料，就能保持清洁和简单。顾客还可以选择全黄油口味或不加油或盐的口味。
外观:雪花石膏和裸色——浅色黄油不会暴露自己。碎片有点小，也不想从微波炉袋中释放出来。我又嘎吱嘎吱，又耍了些花招，才把所有的爆米花都塞进了我的碗里。
口感:干而淡。玉米粒很脆，但吃起来就像在咀嚼空气，同时把嘴里的水分吸走。我认为黄油和盐只是一个神话，因为我都没有注意到。我希望这个品牌的黄油味能更好一点。
每一杯汽水:25卡路里，0.5克脂肪(0克饱和脂肪)，65毫克钠，5克碳水化合物(<1纤维，0克糖)，<1克蛋白质
大自然的篮子之于巨鹰就像365之于全食超市。换句话说，就是自家品牌。但是，由于“巨鹰”的门店主要局限于中西部地区，该品牌的产品并不普及，知名度也不高。幸运的是，在俄亥俄州的哥伦布市，我离一家商店很近，能够以5.99美元的价格买到一盒六盒装的自然篮子原装微波爆米花。它是有机的，非转基因的，由黄色爆米花，棕榈油和盐组成。对于那些想要增加一点口味的人来说，这款爆米花还有一种黄油口味的替代品。
妆容:奶油色，略带黄色。总的来说，它不是很鼓舞人心，我也没有那么热情去尝试。不过，这种袋子的爆米花容量确实是最大的。炸开的玉米粒从袋子里跳出来，差点让我去拿一个更大的碗。
味道:平淡，甚至有些地方不新鲜。爆米花的外观很能说明问题，我的直觉绝对是正确的。有些片上有一点点盐，但不是全部。所以，剩下的就只能嘎吱嘎吱地吃下去，然后填饱肚子了——而且肯定会吃得饱饱的。
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每一杯汽水含有:30卡路里，2克脂肪(1克饱和脂肪)，65毫克钠，3克碳水化合物(0纤维，0克糖)，0克蛋白质
这是一个没有被保密的秘密。事实上，全国各地的顾客可能都对Pop Secret这个名字很熟悉，因为它在包括沃尔格林(Walgreens)、塔吉特(Target)和CVS等主要零售商的大卖场都有售。你也可以在克罗格(Kroger)买到，我就是在那里买到一个5.29美元的盒子，里面装着六袋电影院黄油爆米花。如果你认为黄油不是奶油味的，该品牌也有一些选择，更倾向于含糖而不是咸味，包括爆米花和甜脆焦糖玉米。
外观:更多的是乳白色而不是深黄色，因为黄油的分布不是很好。而且，有些碎片甚至有点烧焦了。这个包也比其他的小。但是，它从微波炉里出来的时候完全炸裂了，还滴着油。也许那就是所有丢失的黄油的去处!
味道:作为一种“电影院黄油”爆米花，它的味道平淡无奇。但是，黄油的不足用盐来弥补。所以，我吃的每一口都没有完全没有味道。我也没有从爆米花中得到很多酥脆感，有些爆米花甚至尝起来不新鲜，尽管袋装爆米花是新鲜的，而且还是热的。那几块被稍微烧过的玉米粒也没起什么作用，让Pop Secret成为了一个非常中间的选择。
每一杯汽水含有:30卡路里，1.5克脂肪(0克饱和脂肪)，45毫克钠，4克碳水化合物(1根纤维，0克糖)，0克蛋白质
如果你不知道Skinny Pop现在也以微波形式出售，那么你并不孤单。2010年，该品牌推出了一款无罪恶感的预爆袋装爆米花，该系列现在包括原味爆米花，以及七种不同的调味选择，如白切达、酸橙、海盐和胡椒粉。而且，在2017年，它决定将自己的帽子扔进微波炉圈，从而扩大其产品线和覆盖面。
我花了6.79美元买了六袋黄油味的微波产品，希望它能媲美Skinny Pop的旗舰产品。
外观:巨大的淡黄色薄片(爆米花行业对炸开的部分的术语)，松散的玉米粒漂浮在周围。我不知道爆米花是怎么长到这么大的，看起来像是转基因的。我也会给这个包打0分(满分10分)。它在错误的地方裂开了，爆米花在空中飞了起来，剩下的部分留给我切开。
味道:咸但不含黄油。你可能会认为，一种标有“黄油”的产品，包装盒周围都是黄色，味道会更明显。唉，事实并非如此。有几片不仅尝起来不像黄油，而且还表现出一种奇怪的玉米皮味道。不幸的是，我想我将坚持瘦Pop的原始形式在未来。
每一杯汽水:25卡路里，1克脂肪(0.5克饱和脂肪)，45毫克钠，3克碳水化合物(<1纤维，0克糖)，<1克蛋白质
第二幕真正进入了整个电影院爆米花的角度，它的大帐篷标志标志和彩色电影条贯穿每个盒子。这是我在成长过程中最喜欢的一种——特别是黄油爱好者品种——但直到现在我才知道这个品牌实际上曾经被称为Act i。直到1984年，微波爆米花袋被开发出来，该公司推出了一种新颖的、货架稳定的、不冷藏的产品，它才升级为它的新名字。
多年来，第二幕推出了多种黄油衍生产品，爆米花，无脂爆米花，甚至是与火焰热奇多相同颜色的Hot & Spicy版本。只是出于怀旧的考虑，我还是选择了自己最熟悉的口味，而加入Butter Lovers俱乐部的费用是4.39美元，六包，也就是73美分一袋。我猜当这个品牌宣称自己是“爆米花中性价比最高的”时，它并没有撒谎。
搭配:淡黄色和米白色的混搭。黄油爆米花的数量抵消了不含黄油的爆米花片，但它的颜色仍然比我记忆中的要少。此外，袋装爆米花的成本可能很低，但它们的爆米花量也最少，在我的碗的顶部留下了很多额外的空间。
味道:没什么引人注目的。作为“黄油爱好者”的产品，它的盐含量很低，黄油含量也很低。有一种不错的天然风味，基本上没有被黄油接触过。但是，所有的东西都有点稠密，没有那种令人满意的嘎吱声——尤其是当它明显冷却下来的时候。所以，我不认为我完全结束了这个童年的最爱，但我认为肯定有其他品牌值得更多的赞扬和关注。
每一杯汽水含有45卡路里，3克脂肪(1.5克饱和脂肪)，95毫克钠，4克碳水化合物(<1纤维，0克糖)，<1克蛋白质
当我在当地的克罗格(Kroger)挑选相当多的爆米花时，这个品牌突然出现在我的视野中。这是我以前从未尝试过的，甚至从未注意到过的，但我想，像欢乐时光这样的名字，怎么可能是坏的呢?那款名为Blast O Butter的冰淇淋也很吸引我，所以我花了3.99美元买了3袋。
经过进一步的研究，我还发现，这个品牌自称为“官方幸福零食”，至今已有近110年的历史，由史密斯家族掌舵。而且，除了Blast O Butter, Jolly Time也在兜售它的simple - pop better-for-you爆米花，标准的Crispy 'n White爆米花，以及像白切达、爆米花和魔法棉花糖等美味口味的爆米花，这些都是融化的棉花糖包。得知这最后一种美味的选择在俄亥俄州中部地区的商店里不卖，我很难过，所以我可能很快就得在网上订购了。
外观:这是一段时间以来我看到的最好的黄油展示。几乎每一块都从袋子里出来，脂肪闪闪发光，披着向日葵黄色的色调。这是第一个让我流口水的碗。
味道:新鲜，绝对是黄油的味道。但是，它不会过于黄油，以至于感觉很油，或者每咬一口就会涌进你的嘴里，就像有时在剧院里那样。即使冷却了，爆米花也很好吃。我唯一的抱怨是，由于黄油的缘故，有些片确实变得更有嚼劲，而不是酥脆透气。不过，总的来说，这是一个很小的代价，也是意料之中的事情。
每一杯汽水:35卡路里，2.5克脂肪(1克饱和脂肪)，60毫克钠，3克碳水化合物(0纤维，0克糖)，0克蛋白质
几十年来，奥维尔·雷登巴赫(Orville Redenbacher)一直是爆米花界的熟悉面孔，他总是戴着标志性的眼镜、背带裤和圆点领结。据说奥维尔和他的商业伙伴查尔斯·鲍曼在1965年完善了轻质蓬松爆米花的配方，从那以后，零食爱好者们就一直在吃同样的配方。
但是，如果没有多样化的产品组合，该公司就无法在美国赢得微波爆米花、玉米粒和油的第一品牌地位。Orville Redenbacher旗下的爆米花口味包括黄油，从淡黄油到终极黄油，爆米花，低卡路里的SmartPop!还有一个Naturals系列，回归基本，只使用一些简单的成分，比如海盐。你也可以只买玉米粒和油，或者用奥维尔的爆米花调味料来调味。我选择用一批嫩白爆米花来保持经典，其中包括美味的白玉米和黄油味。3.49美元的盒子里有三袋。
外观:近乎荧光白色。没有一块在微波炉里被烧焦，也几乎没有幸存的玉米粒——可能只有一两个脱落了。
味道:考虑到它苍白的颜色，它出奇的美味。它绝对既轻又蓬松，就像承诺的那样，发出完美的嘎吱声。微量的盐和黄油有助于发挥它的天然风味，并使它危险地上瘾。作为一种非常基本的爆米花，这款爆米花简直太棒了。奥维尔在近60年前的做法似乎是正确的，我敢打赌，他的其他品种将这一食谱提升得更高。
每一杯汽水:35卡路里，2克脂肪(1克饱和脂肪)，30毫克钠，17克碳水化合物(3种纤维，0克糖)，2克蛋白质
如果奥维尔·雷登巴彻是微波炉爆米花的友好祖父，那么威利表兄就是他的远亲和更田园的农民亲戚。奥维尔和表弟威利背后的西格家族都是从印第安纳州开始的，他们都有一个共同的目标:与世界分享最美味、最松软的爆米花。
表亲威利爆米花和批发爆米花一起在拉姆齐爆米花公司名下销售。据其网站显示，该公司每年在美国和其他20多个国家销售约5000万磅爆米花。威利表哥提供标准的微波爆米花口味，比如黄油和白切达干酪。但是，他也有一些锦囊妙计，加入了辛辣的热黄油和Taco Fiesta爆米花口味。该品牌的三袋甜咸玉米盒装，售价2.79美元，吸引了我的眼球，我决定在这次试吃中尽情享受。
外观:看起来像淀粉一样的白色。乍一看，我猜这爆米花没什么味道。但是，当爆米花的香味扑鼻而来时，我立刻被带到一个乡村集市或节日。
味道:清淡而微甜。当我咀嚼时，舌头上的甜味感受器兴奋起来，但甜味(实际上是由糖替代品三氯蔗糖提供的)并没有过量。这是一个完美的数额，让你回来更多。我想说的是，咸味并没有引起我的注意，但在我看来，这只是一个小问题。
每一杯汽水含有:30卡路里，2克脂肪(1克饱和脂肪)，30毫克钠，4克碳水化合物(1根纤维，0克糖)，1克蛋白质
我承认我是克罗格的常客，而且我经常买克罗格的品牌商品——不是Private Selection或Simple Truth，而是更基本的、通用的产品。他们很少把我引错方向。我希望该品牌的甜咸水壶式爆米花能继续保持这种情况。它也有原味黄油、电影院黄油和94%脱脂黄油，非常便宜。我只花了2.99美元买了6个袋子，每个不到50美分——比其他名牌便宜多了。
造型:和表妹威利的几乎一样，但是稍微小一点。它又一次看起来没有调味，而且基本上没有味道。但是，炸得很好，几乎没有剩余的玉米粒。
口感:酥脆，糖和少许盐。我想我脱口而出的第一句话是，“这个真的很好吃。”它不会太甜，而且提供了完美的咸味来平衡它。每一把都能带来爽脆的口感，即使冷却到室温也能让人感到满足。
这种爆米花和威利的都很相似，我很乐意打开再吃一次。但是，以几乎一半的成本，克罗格是令人惊讶的，无可争议的赢家。
