
里奥哈坐落在伊比利亚半岛北部一片相对繁茂的土地上。它被雄伟的坎塔布连山脉俯瞰,由一个省份组成,也被称为里奥哈省。
它的周围是西班牙的四个地区,巴斯克地区、纳瓦拉、阿拉贡和卡斯蒂利亚,以及莱昂,每个地区都以其独特的美食和饮料而闻名,尽管许多人说里奥哈比其他地区要高得多。
该地区人口只有30多万,人口稀少,人们精通一项跨越时代的传统:酿酒。
据一些人说,它不仅是欧洲最好的葡萄酒,而且是全世界最好的葡萄酒。
该地区属于地中海气候,夏季极热,冬季温和,冬季气温经常达到摄氏15度。
首都Logro?o是人口最多的地区,虽然只有15万人口,但它仍然保持着“旧世界”的魅力,更像一个省级城镇,而不是一个热闹的大都市。
卡拉霍拉是第二大城镇,拥有2.5万人口,其余地区的人要么住在小村庄,要么住在远离任何生命迹象的农村定居点。
虽然很少有人听说过拉里奥哈这个地方,但更多的人可能听说过与它同名的葡萄酒。葡萄酒专家、葡萄酒博客wine Anorak的作者杰米·古德(Jamie Goode)称该地区拥有“世界上最好的葡萄园”。
这个社区生活和呼吸着这些东西,这个过程起源于公元前11世纪腓尼基定居者,他们开始耕种这片富饶的土地。它一直延续到罗马人建立了一系列葡萄园,一直延续到今天。
在中世纪,步行或骑马前往圣地亚哥德孔波斯特拉的朝圣者经常经过该地区,并将著名而美味的葡萄酒带回家。
19世纪末见证了拉里奥哈葡萄酒酿造业的快速扩张和现代化,将其从低级的实践转变为大规模的冒险。
如今,这里约有150家酿酒厂,14000个葡萄园分布在500平方公里的土地上。
狂欢者可以从四种红酒中选择,据说每一种都一样好,但都是独一无二的。里奥哈(Rioja)是其中一款需要在橡木桶中陈酿一年的葡萄酒,而克里安萨(Crianza)则是对至少陈酿两年的里奥哈的称呼。
里奥哈特级葡萄酒至少要陈酿三年,里奥哈特级葡萄酒在橡木桶中陈酿两年,在瓶中陈酿三年。
所有的好酒都必须配上美味的食物,而拉里奥哈已经掌握了这门手艺。其中一道传统菜肴——里奥哈纳辣酱(Patatas a la Riojana)——已经风靡全国,它是用甜椒、西班牙辣香肠和土豆做成的。
还有Pochas(一种用豆子和腌肉炖的菜)和Bacalao ala Riojana(里奥詹风格的盐鳕鱼)。所有的菜肴都要配上一杯红色的甘露。
当然,食物和饮料是一个地区身份不可或缺的一部分,但它的历史也是如此。拉里奥哈曾一度被贝罗内人、佩伦多内人、瓦斯孔人、罗马人统治,甚至在7世纪早期穆斯林征服期间一度被伊斯兰领袖控制。
与其他拥有自己语言的自治区不同,拉里奥哈的语言是西班牙语,尽管有些东西的名字很可能源于邻近的巴斯克语。











