一份报告显示，在全国范围内，当地餐饮场所是仅次于绿地的第二大社区精神促进者。《餐馆影响报告》对5000名成年人进行了研究，并结合英国国家统计局的数据和《敞开怀抱报告》的调查结果，研究了餐馆在当地社区和福祉中所扮演的角色。
调查发现，56%的人每月至少去一次他们最喜欢的酒店，多达15%的人与当地餐馆的工作人员或老板直呼其名。
其他改善精神状态的设施包括健身房和图书馆(33%)、好邻居(29%)以及乡村节日等活动(27%)。
著名神经科学家、医生和高级讲师塔拉·斯瓦特博士在谈到OpenTable编制的这份报告时说:“除了在餐馆吃饭这一简单行为之外，对个人还有很多好处。
“外出就餐给大脑带来了多感官体验，刺激了大脑的许多不同区域。
“在餐厅社交会促进多巴胺(奖励激素)、血清素(情绪)和催产素(联系)的释放，最终可以减轻压力，让我们更快乐。”
“新奇的经历，以及我们所吃食物种类的变化——尤其是来自不同文化的食物——可以促进大脑的可塑性，从而提高生活质量。”
该研究还发现，31%的人认为餐馆、咖啡馆、酒吧、酒馆和其他吃饭的地方能提高他们的幸福感，而持这一观点的伦敦人比例升至37%。
64%的人认为在当地吃饭对建立社区意识很重要，57%的人认为在当地吃饭能让人们聚在一起。
与此同时，通过OnePoll进行的调查显示，58%的受访者甚至说他们在当地的餐馆里有“宾至如归”的感觉。
《餐厅影响报告》包括了《敞开怀抱》的研究，该报告研究了酒吧在解决孤独感方面的作用，发现64%的人认为酒吧是社交的主要场所之一。
86%的人认为，当地一家酒吧关门，整个社区都会受到影响。
研究发现，伦敦(41%)、伯明翰(37%)、格拉斯哥(43%)和曼彻斯特(40%)的人认为，当地的餐馆、酒吧、咖啡厅和其他就餐场所是最能增强社区精神的三大场所。
但当地餐馆也有其他影响，包括对经济的影响——OpenTable的数据显示，尽管出现了生活成本危机，但餐饮需求仍保持稳定。
英国国家统计局的数据显示，去年英国共有15万家餐馆开业，比2019年增长了8%，其中伦敦、曼彻斯特、爱丁堡和格拉斯哥的增幅最大。
因此，酒店业的就业人数也在增长，从2019年的146万增加到2021年的156万。
在接受调查的成年人中，许多人认为社区餐馆通过提供当地就业机会(67%)、鼓励消费(65%)、增加客流量(43%)和鼓励人们搬到该地区(26%)来帮助促进当地经济。
调查还显示，用餐者平均愿意花35分钟的时间去他们最喜欢的餐厅，64%的人“经常”或“有时”出于其他原因呆在附近，比如购物和/或看电影。
在线餐厅预订服务公司OpenTable还发布了伦敦、伯明翰、爱丁堡和曼彻斯特的“邻里宝石”榜单，该公司负责国际增长的高级副总裁Robin Chiang说:“OpenTable的报告赞扬了餐馆，以及它们为当地居民和社区提供的价值。
“餐厅提供的热情好客远远超出了他们的场地，我们很高兴能让人们关注他们改善我们生活的所有方式。”
