
随着英国消费者口味的变化,特易购正在推出一系列新的混合易于削皮机。
这家超市巨头一直在与西班牙和摩洛哥的种植者合作,生产所谓的杂交柑橘,这种柑橘的核更少。
这两个国家的种植者一直在减少他们的小柑橘产量,因为欧洲市场传统上更喜欢有籽的小柑橘。
但是,根据乐购的说法,英国人更喜欢不带籽的小甜饼。
作为回应,该超市现在推出了四种杂交柑橘——Meiravit、Havva、Orit和Sigal——它们的果核更少,不容易过早变绿,保质期更长,而且颜色鲜艳,香味更浓。
该超市表示,杂交柑橘在英国的受欢迎程度每年都在增长,去年特易购购物者的购买量大约是2017年的两倍。
它补充说,这种杂交品种可能在未来十年完全取代克莱门汀。
供应商AMT Fresh是英国最大的柑橘类水果进口商之一,一直在与特易购合作。
AMT Fresh的农艺学主管本尼·史密特说:“杂交品种是两个品种的杂交品种,在这种情况下,杂交品种可能是其他柑橘、小柑橘、蜜橘、橙子甚至葡萄柚。”
“杂交意味着从某个品种的花粉中提取花粉,并为另一个品种的花授粉。果实中产生的种子是杂交品种,如果成功,就需要种植、选择、筛选和繁殖。”
他表示,“可能需要长达20年的时间才能进入商业市场”。
Smidt先生补充说,小柑橘产量的减少导致英国人对小柑橘的口味发生了一些变化。
“由于它们的味道更浓,消费者的偏好从蜜橘(如果有的话)转向了小柑橘。
“但还是有种子的问题。
“橘子也有种子,但总的来说,为了品种改良,橘子是质量更好的容易去皮的品种。”
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