最新收获的第一批博若莱葡萄酒将于11月的第三个星期四开始销售。这种年轻的“新”红酒长期以来一直以质量差而闻名，但近年来它的质量有了显著提高，但这并没有抵消这一活动的节日气氛。
今天是博若莱新酒季(Beaujolais Nouveau)，这是你第一次有机会品尝今年的葡萄酒。这款酒在桶中陈酿不到三个月，是一款非常年轻的葡萄酒。
法国博若莱(Beaujolais)的葡萄酒生产商是唯一可以在采收期(通常在8月底至9月初)这么早就合法销售葡萄酒的生产商。
在法国东部丘陵地区种植的葡萄中，约有25%最终用于生产新博若莱。
博若莱葡萄酒制造商Gilles Gelin告诉欧洲新闻商业频道:“它占我们年收入的15%到20%。”“这非常重要。博若莱新酒为派对创造了机会——而派对从70多年前就开始了。”
1951年，这种葡萄酒首次以“博若莱新酒”的官方名称投放市场。
第二次世界大战期间的限制意味着，在那个时期，几乎每一瓶流通的葡萄酒都被喝光了，这迫使生产商在恢复生产后立即向口渴的法国公民提供年轻的葡萄酒。
当政府试图规范葡萄酒商业化的时间，将日期推迟到圣诞节假期之后时，博若莱葡萄酒制造商获得了提前商业化的绿灯。
很快，许多人意识到这对商业的好处，而不仅仅是在法国:博若莱每年生产的一半用于出口，大部分出口到日本、美国和英国。
葡萄酒专家卡洛琳·康纳解释说:“博若莱的成名要归功于已故的乔治·杜波夫，他是一位出色的营销人员，他让博若莱新酒日成为了全世界的节日。”
“从70年代末到90年代初，博若莱新葡萄酒非常受欢迎，”康纳说。
然而，其简单的味道未能满足90年代公众的味蕾，他们已经习惯了更复杂的红葡萄酒。
食品和葡萄酒评论家都很严厉，损害了这款年轻葡萄酒的声誉，因为它的清淡和节日元素不足以让它成为人们关注的焦点。
博若莱新酒生产商最糟糕的一年是2001年:他们生产了太多的葡萄酒，导致其市场价值暴跌。法国政府下令销毁100万箱新酿红酒。
这给整个行业敲响了警钟。后来产量减少了，但质量又恢复了。
“我们听到的关于博若莱新酒的所有不好的东西都是20年前的。对我来说，这都是过去的事了。”“这是一款真正的葡萄酒，制作起来非常复杂。这就像玫瑰:每个人都认为它很容易做，但你必须非常精确地制作。”
最新一代的酿酒师专注于小批量生产，提高了博若莱新酒的品质，帮助恢复了它的声誉。
卡洛琳·康纳解释说:“这些人年龄在40岁以下，在大学里学过酿酒，然后去其他国家留学。”“他们回到家，承担了改变我们对这个无名地区看法的艰巨任务。博若莱(Beaujolais)是对勃艮第葡萄酒定价过高的回应。”
与许多法国特级葡萄酒不同，博若莱新酒在保持受欢迎和节日气氛方面的声誉得到了巩固。
这种葡萄酒只能在每年11月的第三个星期四开始销售。许多人在午餐时间去葡萄酒商店、酒吧和餐馆享受一杯最新的葡萄酒。
有些人不用等那么久，就会参加从周三到周四午夜开始举行的许多节日活动，并直接从桶中取出博若莱新酒。
为了庆祝葡萄酒的到来，人们还会举办一些更特别的活动，比如博若莱地区的马拉松或徒步旅行，每隔几公里就会有一杯新酒等待参与者。
“博若莱新酒是一款可以分享、可以享受、可以在一起的葡萄酒。它创造了一个在一个月里聚会的机会，这可能有点悲伤，”格林告诉欧洲新闻商业。
