
史坦顿岛,纽约——随着超级碗周日被宣布为营业的最后一天,查尔斯顿的DaddyO 's BBQ将会轰轰地结束营业。在经营了近四年后,Bricktown Way购物广场的管理层宣布关闭,该购物广场是多汁猪肉和烟熏牛腩的目的地。
根据其网站上的公告,这个概念将在布鲁克林继续,“很快就会”到湾岭第4大道9226号。
DaddyO的老板格雷格·福斯达尔和他的体育酒吧团队在餐厅的社交媒体上向粉丝们告别。这张纸条鼓励忠实的粉丝们去“布鲁克林的其他餐厅”,同时加入它的足球收尾活动。
集体的情感是这样的:“我们很荣幸能够为这个美好的社区服务,并在此过程中建立持久的友谊……让我们一起看比赛,庆祝我们共同的回忆。”
信中还写道:“对于我们忠实的赞助人、朋友和支持者,感谢你们成为我们daddy yo大家庭的一员。你们的忠诚和友情对我们来说意味着整个世界。”
这家餐厅为什么要退出?
福斯达尔承认,在其他方面的努力让他感到筋疲力尽,并补充说:“我不是被迫离开的。我不想让别人认为我拖欠房租或者我们什么都没付。我现在在布鲁克林过得好多了。我专注于一个领域,然后从那里开始。”
他分享道:“我们遇到了一个绝佳的机会,一家大公司向我们提供了空间/租赁服务,我们无法拒绝。虽然告别斯塔顿岛是苦乐参半的,但我们对即将到来的新篇章感到兴奋。我们祝愿新租户一切顺利,并得到世界各地的支持。”
布里克敦路的房东不予置评。
爸爸过了这么多年了
DaddyO 's于2011年在查尔斯顿的斯塔顿岛(Staten Island)安德罗韦特街(Androvette Street) 35号开业,以油炸泡菜和牛胸肉登上美食新闻。从那以后,它开了又关了(也从未开过)几个店。
2016年,它在格兰特市的海兰大道推出了自己的外卖“弹出式”版本,一年后在汤普金斯维尔的明索恩街扎根。与此同时,里士满谷路286号(286 Richmond Valley Road)一栋长期空置的独立式建筑被装修成最先进的daddy 's。经过一年左右的扩建和两年多与房东的诉讼,福斯达尔放弃了这个地方。他说:“我就是无法恢复。”
286 South餐厅现在占据了这个空间。
至于查尔斯顿的老爹们,则是苦乐参半。福斯达尔说:“我喜欢那里的空间。那是个美丽的地方,建得很完美。那地方太大了。我接受了它提供给我的一切。如果它规模小一点,我配备人手就不成问题了。我的新座右铭是‘小场地’。”
福斯达尔强调说:“我在这里交了很多好朋友。很多人不高兴,因为这是他们必去的地方。斯塔顿岛,你在我们心中占有特殊的地位,我们希望有一天能回来。在那之前,请继续关注我们未来的冒险,请知道你们的支持使daddy 's成为这个社区令人难忘的一部分。”
Pamela Silvestri是高级食品编辑。可以通过silvestri@siadvance.com与她联系。











