西瓜迷们有好消息了，据园艺企业LeaderBrand称，本周西瓜大丰收，价格跌至无可比拟的水平，一些超市的西瓜售价为每只5美元或更低。
leadbrand农场总经理Gordon McPhail说，吉斯伯恩持续的高温为西瓜种植创造了最佳条件。
“在经历了前所未有的天气挑战之后，今年夏天带来了可喜的变化，我们收获了丰富的西瓜。
“我们目前正处于旺季，价格反映了过剩，这是消费者购买的理想时机。”
麦克菲尔说，现在还有一种微籽“无忧”西瓜品种，这是Leaderbrand测试了数百种西瓜变种的结果。
“这是我们能种植的最接近美味、无核的瓜。
“你再也不需要用这种无麻烦的西瓜轻弹或吐出核，这是今年夏天你将品尝到的最简单、最多汁的西瓜。”
麦克菲尔说，虽然西瓜以其粉红色多汁的果肉而闻名，但经常被忽视的西瓜皮蕴藏着未开发的潜力。
阅读更多关于农业和农村的故事。
“令人惊讶的是，果皮的白色部分可以吃，尝起来很像黄瓜。
“煮熟后，它的外皮会变成一种柔软、粘稠的油酥皮，这是炒、炸玉米饼和沙拉的绝佳选择。”
用西瓜皮做饭不仅可以最大限度地减少食物浪费，而且还有益健康，因为西瓜皮富含纤维和抗氧化剂。
