CJ第一制糖的发酵食品“Haechandle Gochujang”(辣椒酱)将获得素食认证，并将进军全球市场。
CJ第一制糖13日表示，“Haechandle Gochujang”在韩国发酵食品中首次获得欧洲“V-Label”素食认证。V-Label是一个全球素食认证，在30多个国家使用。
目前在国内外销售的“海handle 100%韩国大米太养草酱酱”、“海handle 100%韩国酱酱”等18种产品都获得了认证。这些产品通过了严格的审查标准，如不使用动物源性成分，防止在生产过程中与动物源性成分交叉污染，以及不包括转基因成分。
CJ第一制糖方面表示:“通过此次认证，韩国酱的代表性产品‘Gochujang’可以吸收全球素食需求的稳步增长，并扩大销售。”
据韩国素食主义者联盟预测，随着对健康和环保消费文化的重视，到2021年，韩国的纯素食人口将达到250万。
此外，根据美国市场研究公司EMR的数据，到2028年，全球素食食品市场预计将从去年的246亿美元增长到438亿美元。
