
巧克力布朗尼是最受欢迎的经典甜点之一,所以我们大多数人以前都尝试过制作巧克力布朗尼。
玛丽·贝瑞分享了她的“终极”布朗尼食谱,只需要7种原料和5个步骤,让人无法抗拒。
这位英国烘焙大赛的传奇人物在她的网站上分享了这张照片,她说:“这是我们最喜欢的布朗尼;它的顶部皱巴巴的,中间黏糊糊的。
“很适合直接吃,或者你也可以加你喜欢的配料。”
这个简单的食谱可以做24个正方形,可以提前两天做好——这是任何周末活动和家庭聚会的理想选择。
成分
360克(12 1/2盎司)Bournville纯巧克力(2个180克包),打碎
225克(8盎司)黄油,切成方块,另外加一些黄油
225g (8oz)白糖
四个鸡蛋,打好
75克(3盎司)自发面粉
一茶匙香草精
75克(3盎司)巧克力片
将烤箱预热至180°C(风扇烤箱为160°C)或4号燃气标志。在30 x 23厘米(12 x 9英寸)的烤盘上涂上少许油脂,用不粘烤纸铺好。
在一个耐热的大碗里,把巧克力和黄油放在一锅小火上融化,搅拌直到完全混合。
把碗从火上拿下来,加入糖和鸡蛋搅拌,直到混合物变得光滑。然后,加入面粉和香草精,充分混合。加入巧克力片。
将混合物倒入准备好的烤盘中,烤大约45分钟,直到边缘固定,中心略软。
待烤盘冷却后切成24块。











