大多数希腊企业都非常短命，56%的企业在10岁之前就“死亡”了。这证明，在希腊创业往往是随随而行，没有计划，也没有足够的资金，动机是需求，而不是因为潜在的企业家发现了真正的机会。
这种现象主要出现在希腊最繁忙的两个行业，零售和食品服务，其中55.16%和65.83%的企业关闭的时间分别为10年。
在这两个行业中，早在第一个十年之前就观察到高关闭率:在食品服务中，42.71%的企业最多在存在五年后关闭，3.68%的企业在12个月内关闭。在零售业中，1540家新企业(5.73%)在一年内倒闭，而总共34.19%的企业最多只能完成五年。
根据通用商业登记(GEMI)的数据，2016年，有4147家餐饮服务公司倒闭，比2015年增加了171.58%。2022年，该行业关闭了3063家企业，比2021年增长了63.53%。在零售业(不包括汽车销售行业)，2016年有创纪录的6413家企业倒闭，比2015年增长了193.37%，而在2022年，有3845家零售企业倒闭，比2021年增加了32.18%。
