没有人想成为戈登·拉姆齐野蛮奚落的对象(还记得那个臭名昭著的“白痴三明治”吗?)
事实上，澳大利亚的一家餐馆非常担心他的存在，显然他们把他赶了出去。
但有很多理由听这位米其林多星级厨师的话，包括让你的下一顿饭得到最大的享受。
在与Town and Country的一次谈话中，戈登透露了一些商业秘密，透露了他在餐馆里总是避免吃的那道菜。
这位57岁的老人警告说，不要点当天的汤，因为它通常是用旧的农产品做的，以减少食物浪费。
他告诉该杂志说:“问一下在今天的特餐之前昨天的招牌汤是什么，可能是本月的招牌汤。”
这让我们想到了厨房噩梦最好留在过去，所以我们问了一些业内人士，他们建议避开什么。
Hubert Beatson-Hird, Apollo Arms, Ganymede, and The Hunter’s Moon的所有者总监
“我在餐馆里最不会点的东西就是周一的鱼。这是一个众所周知的行业事实，周一供应的大多数以鱼为基础的特色菜都是在周五被捕获的，是周末不卖的剩菜，我肯定不会吃任何鱼派。”
杰克·斯坦，里克·斯坦餐厅的主厨
“就我个人而言，我认为在家喝汤比在餐馆喝更好。为了做最好的自制汤，我喜欢在橱柜后面找食材，然后把它们混合在一起——甚至用过了保质期的蔬菜，因为它们会增加味道。
Vivek Singh，肉桂系列的首席执行官兼行政总厨
“我不建议你在餐馆里点白米饭或蒸米饭——在我看来，你真的不需要自己做米饭，你可以在家里做得更好、更便宜。”
“相反，我建议你点面包，尤其是刚做的面包，这样更物有所值，做面包需要很多技巧，而且更美味!””
Maurilio Molteni，维多利亚TOZI餐厅和酒吧的主厨
“我绝不会在周一在餐馆点鱼;鱼最好是新鲜的，因为船不会在周日出去捕鱼，所以一周开始的时候吃的鱼可能要过几天才会好，而且不会像一周晚些时候吃的那么好吃。
“如果牛排旁边的酱汁是在上面收费的，我也不会点牛排——我觉得一块好肉不包括在菜单价格里是不现实的，如果酱汁包括在内，我更愿意花更多的钱买牛排。”
Tatjana Tretjakova-Skrinnikova，来自TOZI大咖啡馆和TOZI柜台
“在餐馆吃饭时，我不会点鸡肉或鲑鱼。这两道菜都很简单，可以在家里做，所以我更喜欢点一些我不会自己做的菜。”
马里波恩墨西哥餐馆Cavita的Adriana Cavita说
“我很少在餐馆点鱼，除非我知道鱼的质量非常好、新鲜。你永远不知道鱼是不是刚从冰箱里拿出来的!
“在英国，一般来说，不要在周一点鱼，因为周日和周一港口都关闭，所以鱼永远不会处于最佳状态。”
乔Farmer J .创始人nathan Recanati
“我点牛腩排的时候总是很小心。这是一种非常多用途的肉片，有着独特的味道，但由于它又平又薄，许多餐馆都很难把它的嫩度和味道表现出来。在经历了太多糟糕的经历后，我花了很多时间来完善这道复杂而又被低估的牛排。
“对于那些想尝试在家烹饪美味的牛腩牛排的人，我们的商业秘密是使用真空烹调法，以确保烹饪均匀。”
塞巴斯蒂安·拉斯特，来自3aa罗塞特餐厅伦敦股票在梅菲尔区
“我不会在餐厅点牛排，因为在家里做牛排很容易。尤其是优质肉块，比如entrec?te——你可以花15-20英镑从屠夫那里买到一块非常好的肉，在一家好餐馆里你花45英镑左右，而且你的肉可能更大。为此，我绝对建议你去好的肉店，而不是去质量很差的超市。”
保罗·福斯特，埃文河畔斯特拉特福德的Salt餐厅和伦敦的GrassFed餐厅的主厨赞助人
“我不会点价格太便宜的牛排，因为牛排很可能切得不好，质量也不好。”选择草饲牛肉，而不是用不良饮食和生活方式强烈饲养的牛肉。
“炒蛋也是一种需要转弯的食物，除非我在顶级餐厅或酒店，否则我从不点，因为它总是煮过头了!”
“我也不会点植物性肉。它闻起来很怪，而且纯粹是浪费时间。你可以选择素食，这总是更好的选择。”
罗宾·福斯特，玻璃屋度假村的主厨
“作为一名素食厨师，这听起来很矛盾，但我不会在非素食餐厅点素食，因为他们不是专门做素食菜的，所以他们不能把素食菜做好。”
“许多素食菜肴要么是预先准备好的，要么缺乏独创性和多样性。我坚信，为了做出一道美味的素食菜，厨房里至少有一位厨师，素食菜应该是他们的激情和唯一的关注点，因为制作一道美味的素食菜需要不同的视角，本身就可以成为一种艺术形式。”
Townsend and Maene餐厅的行政总厨Drew Snaith:
不要在中午以后点任何有荷兰辣酱的东西。这是一种需要保持温暖的酱汁，过一段时间就会开始变得有点冒险!在厨房里点餐是不太可能的，所以对于大型餐厅来说，如果你在下午3点吃本尼迪克特鸡蛋，那么荷兰酱很可能是在早上8点做的。”
更多信息:这家伦敦餐厅被评为世界上最美丽的餐厅
更多:我们很遗憾地告诉你，你可能在喝酒的时候吃错了奶酪
