在槟城的一次烹饪冒险中，sun有一个愉快的机会在位于槟城Lexis Suites的UMI日本餐厅用餐。一进门，我立刻注意到迷人的装饰，我被充满空间的宁静和完美的氛围所吸引。简洁的线条，传统的日本元素和现代风格无缝融合，创造出和谐的氛围。
当我在座位上坐下时，我不禁欣赏到工作人员的友好和热情的态度，甚至在我品尝他们美味的菜肴之前，我就已经爱上了这家餐厅。为了开始这次美食之旅，我们从UMI的招牌鲑鱼皮沙拉开始。
端上来的菜摆得很漂亮，第一口就让人大吃一惊。酥脆的鲑鱼皮配上美味的橡胶酱，各种味道的交响乐在味蕾上翩翩起舞。这种揶揄的介绍让我期待着下一个烹饪杰作。
然后我们品尝了小吃:烧日式饺子和日本奶酪。馅料是多汁的肉和蔬菜，烧串被完美地炸熟，在酥脆的外皮和柔软的馅料之间形成了美味的对比。汉鹏奶酪是一种独特的鲜嫩鱼派和奶油奶酪丸子的组合，甚至在我品尝主菜之前，它就立刻出现在了我的最爱名单上。
现在是尽情享受主菜的时候了，每一道菜都预示着一次美味的品尝之旅。蒜香炒饭，将大蒜和蔬菜的浓郁味道结合在一起，创造出令人难以抗拒的美味。三文鱼Kabuto Nabe是一道热菜，将鲜嫩的三文鱼片浸泡在浓郁芳香的肉汤中，每一勺都散发出温暖和舒适。
至于鲑鱼肚涩，多汁、煮得恰到好处的鱼肉在口中融化，留下一种精致、咸甜的感觉，简直是神圣的。
当然，没有寿司的日本料理是不完整的。我们试了几次寿司卷，都非常好吃。亮点是Unagi Maki，这是一种用蟹肉棒和海带黄瓜包裹的煎日本鳗鱼和寿司饭卷，它提供了味道和质地的和谐结合，展示了UMI烹饪团队的经验。
每一块寿司都是用充满活力和新鲜的食材精心制作的，让感官愉悦。在上菜时对细节的关注令人敬畏，每道菜都装饰了丰富多彩的创意安排，增强了每道菜的视觉吸引力。UMI当然声称是我们有幸访问过的最好的日本餐厅之一。
为了完成这顿美妙的晚餐，我们忍不住要来一道完美的甜点:麻糬。甜甜的馅料精致地裹在有嚼劲的年糕里，刺激着我们的味蕾，为我们的这顿饭提供了一个美味而令人满意的结尾。
带着满意的心情和满意的口味离开了UMI，我们知道如果有人来到槟城，这家不寻常的餐厅是必去的。日本餐厅UMI对口味、外观和新鲜感的强调不仅将游客带到日出之地，而且在他们的烹饪之旅中留下了不可磨灭的印记。
无可挑剔的装饰，宁静的氛围，友好的员工，最重要的是，独特的口味使UMI成为日本美食世界中的一颗真正的宝石。凭借其大容量，宜人的气候，多样的菜单选项和无猪肉菜单选项，UMI日本餐厅为所有食客提供美味和包容的用餐体验。
容量:60人
地址:28 Jalan Teluk Kumbar, 11920 Bayan Lepas，槟城Lexis Suites Penang一楼UMI日式餐厅
营业时间:周五至周日点餐:12:00至15:00和18:30至22:00，周日自助午餐:12:00至15:00。
联系电话:+604-628 2888转2762
