截止时间:2024年1月30日，上午8:56
作者:克拉拉·基斯特纳
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分裂
在大多数家庭，保鲜膜和/或铝箔总是在手边。
在使用它们时，有几件事应该考虑进去。
无论是学校午餐的三明治还是前一天剩下的披萨——当谈到储存食物、保持新鲜或便于运输时，许多人喜欢使用铝或保鲜膜。
任何在厨房抽屉里找到这两部电影的人都会经常问自己，哪一部电影适合哪一种目的。
铝箔长期以来一直是许多厨房的热门物品。
首先，你应该知道如何最好地利用胶片的不同侧面，一面是哑光的，另一面是有光泽的。
此外，重要的是要知道，你不应该用铝箔包装的食物，否则有一定的健康风险。
铝箔和保鲜膜哪一种更适合包装食物?
(象征性图片)?Pond5 Images/ imagago
美国食品和药物管理局警告说，铝会被水分、酸和盐等物质从铝箔中释放出来，并可能进入食物中
消费者谘询中心
.
如果你长期大量摄入，它会损害神经系统、生育能力或骨骼发育。
因此，含有酸和盐的食物不应该用铝箔包裹。
然而，根据服务网站Fitforfun.de的说法，
电影可以
对于不含酸或盐的食物仍然可以放心使用。
它甚至可以承受高温，也可以用于烤箱，烹饪锅或烤架上。
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除了相对较高的撕裂强度外，铝箔的密度也受到称赞，这对于非常多汁到稍微流质的食物特别有用。
此外，闪闪发光的银色薄膜还可以防止香味的流失，这就是为什么它经常被用于工业，其中包括包装巧克力。
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根据Fitforfun.de的说法，
保鲜膜至少比铝箔更环保一点
．
然而，玻璃薄膜保存香味的能力较差，因为它的密封性较差。
你也不必担心酸性或咸味的食物。
这种薄膜可以防止食物变干，并使细菌远离食物。
如果你不想做一些对环境有益的事情，也不想买保鲜膜或铝箔，你可以在厨房里做其他事情。
投资好的特百惠盒子是值得的。
空的果酱罐，如果彻底清洗，也可以用来储存剩菜，建议
SWR
.
碗、深盘子和小锅也可以很容易地覆盖相应的大或小的盘子。
