根据销售数据,卖爆米花的最佳地点不是学校门口的摊位,而是电影院里。 据统计,20%的爆米花是在电影院出售的。
但爆米花是如何涉足电影院的呢? 为什么电影院这么热衷于卖爆米花?
电影院和爆米花之间的联系起源于19世纪上半叶,当时北美捕鲸者在智利发现了如何吃爆米花。 他们觉得这个小东西很可爱,就把它带回了新英格兰。 很快,爆米花在北美流行起来。 1885年,世界上第一台蒸汽爆米花机的发明,进一步推动了爆米花的普及。
爆米花问世后,受到了很多人的喜爱。 然而,爆米花最初是在马戏团和集市上出售的,早期的电影院也禁止爆米花。 在那个无声电影占主导地位的时代,放映厅把自己视为大剧院:风格必须优雅,看电影是一个品味问题。 这样的市场食品怎么可能被允许入境?

然而,爆米花出现在大萧条时期,当时电影院正面临困难。 有人观察到街头小贩生意兴隆,开始在电影院出售爆米花。 此举不仅保证了电影院的生存,还赚了一笔,让爆米花在电影界站稳了脚跟。
RJ 是一名剧院经理,他开始在电影院大厅出售爆米花,到 1938 年,利润超过 20 万美元。也有一些大型连锁剧院业主现在在较小的剧院出售爆米花,而高端剧院仍然不出售爆米花。零食,保持环境清洁。 结果,卖爆米花的影院赚得盆满钵满,而高端影院却出现赤字。
爆米花已经占领了电影院。 其实,我们也可以说,这是电影主流化的失败。
爆米花的利润真的那么高吗? 据说,爆米花收入占当时电影院利润的58%以上。 电影界有一句话:找一个爆米花摊,围绕它建一个电影院。
爆米花之所以利润惊人,是因为它的生产成本低廉。 大多数影院产品的毛利率在85%左右,每桶成本仅为3元左右。 爆米花制作简单,没有明显的季节性。











