宾夕法尼亚州的一家食品经销商正在召回大约8吨绞碎牛肉，因为这些肉可能含有大肠杆菌。
根据美国农业部的召回通知，上个月由嘉吉肉类解决方案公司生产的牛肉包装被运往全国各地的沃尔玛门店。该机构表示，目前还没有证实有人因食用这些牛肉而受伤的报道。
召回声明称，嘉吉肉类公司的官员“在发现之前隔离的产品无意中被用于生产碎牛肉”后，报告了可能的污染。
嘉吉肉类公司在一封电子邮件中告诉CBS MoneyWatch，报告这一事件是“出于谨慎”，并补充说，这些肉被运往康涅狄格州、马里兰州、马萨诸塞州、新罕布什尔州、纽约州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿特区和西弗吉尼亚州。
大肠杆菌是一种潜在的致命细菌，通常会导致人体脱水、便血和胃痉挛。这种细菌通常在一个人食用了被大肠杆菌污染的食物后三到四天就会发作。美国农业部表示，大多数人在接触后一周内就会康复，但一些被感染的人，尤其是儿童，可能会患上肾衰竭。
美国食品和药物管理局(fda)表示，上个月，全食超市(Whole Foods)出售的核桃因可能受到大肠杆菌污染而被召回。
根据召回，从嘉吉公司召回的牛肉以六种形式出货。它们是:
全天然瘦牛肉，批号117(2.25磅)
牛肋排牛排汉堡肉饼，批号118(1.33磅)
脂肪全天然安格斯优质碎牛肉，批号117(2.25磅)
脂肪全天然绞碎牛肉，批号118(2.25磅)
脂肪全天然磨碎牛肉肉饼，批号118(1.33磅)
脂肪全天然优质牛里脊肉饼，批号118(1.33磅)
根据召回，所有六种形式的包装正面都有美国农业部的检查标志，背面有生产编号“EST. 86P”。购买牛肉产品的消费者应将其丢弃或退回购买地。任何对召回有疑问的人都可以拨打1-844-419-1574与嘉吉公司联系。
嘉吉公司的公告标志着今年第二次因大肠杆菌风险而大规模召回牛肉。今年1月，美国农业部从伊利诺伊州生产商Valley Meats召回了近7000磅绞碎牛肉。这些产品被运往伊利诺斯州、印第安纳州、爱荷华州和密歇根州。
