纽约——一名职业舞者的家庭律师在一名年轻女子因食用含有花生的饼干过敏而死亡后，呼吁人们注意贴错标签的食品的危险。
是在斯图·伦纳德的杂货店买的。
órla 25岁的Baxendale六年前从英国搬到纽约，追求她的职业舞蹈梦想。1月11日，她对一种含有花生的饼干发生了致命的过敏反应。
“她的死是完全、100%可以预防和避免的。这就是包装如此重要的原因，”律师Marijo Adimey说。
Adimey说Baxendale在康涅狄格州演出时吃了一块从Stew Leonard杂货店买来的饼干。Adimey告诉CBS2, Baxendale的朋友说她先检查了成分。
“确保标签上没有关于花生的任何内容。她想，没有那么安全，她咬了一两口饼干，一分钟内就开始出现过敏性休克，”阿迪梅说。
斯图·伦纳德(Stew Leonard)的连锁杂货店在纽因顿和丹伯里的门店召回了大约500块以其品牌出售的佛罗伦萨薄饼，并在其网站上发布了一段关于这起悲剧的视频。
小斯图·伦纳德说:“我们都崩溃了，非常难过。“这是一块节日饼干……我们从一家外部供应商那里买的，不幸的是，这家供应商改变了配方，开始从大豆坚果换成花生。”
饼干制造商联合公司的代表律师告诉CBS纽约，他们给斯图伦纳德餐厅发了多封邮件，提醒员工配料的变化。
该公司表示，他们在2023年7月给Stew Leonard's发了一个更新的标签，添加了花生这个词。他们在一份声明中说:“这款产品以斯图·伦纳德的品牌销售，并在他们的工厂重新包装。错误的标签是由斯图·伦纳德(Stew Leonard)制作并应用在他们的产品上的。”
家庭律师说，巴克斯代尔非常谨慎，做的一切都是对的。
“她走到哪里都带着肾上腺素注射剂，”阿迪梅说。
哥伦比亚广播公司纽约医学撰稿人尼迪·库马尔博士说，在某些情况下，即使是EpiPen也不能预防过敏性休克。
库马尔说:“对于严重过敏的人来说，他们可能需要多次服用。”“有了过敏反应，我们的血管会扩张，所以肾上腺素笔的作用是抵消血管收缩。”
社交媒体上充斥着对Baxendale的悼念，包括她的哥哥，他写道:“你真的在纽约实现了你的梦想... .你在舞池里优雅的舞步将永远留在我们的心中。
家属补充说，过敏在2024年仍然会夺走生命，这是不可理解的，希望有更多的人了解过敏反应，有一天能帮助挽救某人的生命。
