快餐连锁店可能以其可预测的食物供应而闻名，但他们并不回避变化。除了扩大和调整菜单外，这些餐饮热点还一直在简化点餐流程，升级技术，并推出创造性的方式来吸引顾客。
以塔可钟为例。2023年，该连锁店推出了第一款纯素食产品，在所有门店都增加了数字点餐亭，并邀请粉丝投票决定一款受人喜爱的停产产品的回归——最终成为了牛肉脆卷饼。
从菜单项目的改进到技术创新的部署，美国一些最受欢迎的快餐连锁店正在发生许多变化。以下是你最终可能在2024年看到的9个。
去年4月，麦当劳宣布计划到2024年升级其汉堡。这些变化包括提供更柔软、柔软的面包，在牛肉饼中加入白洋葱，使其更多汁、更有焦糖味，并确保奶酪完全融化。然而，这些并不是唯一正在实施的调整。
去年11月，麦当劳全球菜单策略高级总监克里斯·杨(Chris Young)告诉《华尔街日报》(The Wall Street Journal)，麦当劳正在对汉堡进行50多项调整。据新闻媒体报道，其中一种方法是小批量烹饪牛肉饼，以便“更均匀地烤焦”。顾客还可以期待他们的巨无霸有更特殊的酱汁、更新鲜、更融化的生菜、奶酪和泡菜，以及一个奶油卷面包。
麦当劳于2023年初在西海岸的餐厅和去年夏天在中西部的餐厅推出了这些新汉堡。这家快餐连锁店计划在2024年初之前在美国所有门店推出升级版汉堡。
金拱门在伊利诺伊州的博林布鲁克开设了其衍生品牌CosMc's的第一家分店。上个月。这家快餐连锁店表示，这种新的小尺寸概念是“以饮料为主导”和“怀旧为灵感”，以20世纪80年代麦当劳虚构的角色CosMc命名。
CosMc提供咖啡、茶、冰沙、冰沙、柠檬水和其他混合饮料，这些饮料可以根据客户的需求添加珍珠奶茶、调味糖浆和维生素C等配料。顾客也可以从一个有限的选择三明治，咬，烘焙食品，和软服务的食物。
虽然目前只有一家CosMc门店，但麦当劳计划在2024年底前开设约10家试点门店，其中9家将在德克萨斯州的达拉斯-沃斯堡和圣安东尼奥都会区。据CNBC报道，在这些测试之后，该公司将分析一年的结果，然后决定扩大规模。
汉堡王正在进行一次大改造。去年10月，这家快餐连锁店公布了名为“Sizzle”的新餐厅原型，这是该连锁店“回收火焰”计划的一部分，旨在加速餐厅的增长和销售。汉堡王美国和加拿大总裁汤姆·柯蒂斯指出，到2024年底，大约一半的汉堡王美国门店将安装“滋滋”或“花园烧烤”——这是2011年首次推出的一种重新设计。
据美国有线电视新闻网报道，升级后的餐厅专注于数字点餐体验，拥有时尚、现代的设计，数字点餐亭，以及流线型的得来速和取餐通道。顾客还可以在店内和得来速餐厅检索他们的数字订单。汉堡王在新泽西和拉斯维加斯开设了第一家快餐店。在北卡罗来纳州的马里昂和佛蒙特州的本宁顿也开设了分店。
去年11月，汉堡王加盟商卡罗尔餐厅集团的总裁兼首席执行官黛博拉·德比透露，该公司计划在未来几个月内在约250家餐厅安装订餐亭。据《QSR杂志》报道，卡罗尔的一半店面将升级为Sizzle，该公司将改造约45家门店。
汉堡王最近宣布将以约10亿美元的价格收购卡罗尔。
虽然非肉类的选择对塔可钟来说并不是什么新鲜事，但这家连锁店最近为素食者和弹性素食者扩大了它的价值，永久增加了它的素食构建你自己的渴望盒子。售价5.99美元，这顿饭包括一种特色食品，如黑豆脆皮卷或奶酪玉米饼;一种经典的食物，比如豆卷饼或麻辣土豆软玉米卷;一边是肉桂卷或奶酪嘉年华土豆;一杯中杯的饮料。
这项新服务的唯一缺点是顾客只能通过塔可钟的网站或应用程序订购。
除了推出冬季菜单，星巴克还在2024年伊始宣布，将允许顾客在美国和加拿大的公司直营店和合作特许店携带自己的干净个人杯子。这种订购功能包含在汽车通道、手机和咖啡馆订单中。
此举是星巴克努力摆脱一次性杯子，到2030年将浪费减少50%的一部分。这一举措的推出也使星巴克成为美国第一家为移动订单提供这种选择的全国性咖啡馆。作为奖励，自带杯子的顾客将获得10美分的折扣，而奖励会员将获得25颗奖励星。星巴克从20世纪80年代就开始提供这种10美分的折扣。
星巴克所有的标准杯型都可以用个人杯订购。咖啡师将使用一种“新的定制饮料工艺小器具”，上面有标准化的测量线。
在过去的几年里，快餐连锁店一直在部署人工智能来简化他们的餐厅运营。现在，温蒂汉堡正在汽车餐厅扩展自己的人工智能技术。
作为与谷歌云持续合作的一部分，这家快餐连锁店一直在俄亥俄州哥伦布市的一家得来速餐厅测试一款名为Wendy's fresh的人工智能聊天机器人，该机器人旨在接受订单。根据Wendy's的说法，这项技术可以理解随意的对话，并可以处理菜单定制和配置。自6月份首次推出以来，这项技术已被添加到哥伦布市场的另外四个地点，更多地点正在建设中。
温蒂汉堡最近宣布，计划“在2024年初”将人工智能聊天机器人添加到更多的餐厅，并表示将在今年给加盟商提供试用这项技术的机会。这家快餐连锁店尚未透露哪些地点将采用这种新的“得来速”技术。
买一顿快餐将变得更快。去年12月，麦当劳表示，到2025年，它将在美国六大市场推广“Ready on Arrival”技术试点。这项技术利用地理围栏，当移动订餐客户距离该地点不到三分钟时，就会提醒员工开始准备食物。
麦当劳美国总裁乔·厄林格(Joe Erlinger)在去年12月的投资者更新报告中称，测试显示等待时间减少了60秒。
厄林格说:“由于我们为顾客提供了更热、更新鲜的食物，我们在这些交易中看到了更高的顾客满意度得分。”
在上个月的年度投资者会议上，达美乐透露了这家披萨连锁店即将发生的变化，其中之一是推出升级版的移动应用程序和网站。作为这项计划的一部分，达美乐正在对这两个数字平台进行全面改革，赋予它们更现代的外观，并通过减少点击来简化导航体验。此外，网站的每个元素都将更快。
达美乐首席技术官凯利·加西亚(Kelly Garcia)表示，公司将在明年逐步部署这些改进。新网站将于2024年第四季度推出。
从咖啡热点到汉堡连锁店，许多连锁店都公布了他们明年乃至以后的扩张计划。在快餐休闲领域，Chipotle预计将新增285至315家新餐厅，前提是“公用事业、建筑、许可和检查延误不会恶化”。与此同时，Qdoba最近宣布计划在2024年再开60家分店。
正如人们所料，麦当劳最近宣布了一项最雄心勃勃的扩张计划。去年12月，这家快餐连锁店宣布计划在未来四年开设1万家新店，目标是达到5万家餐厅。据该连锁店称，“这将标志着公司历史上增长最快的时期。”
